Vinprovning i Stockholm

Roséprovning i Stockholm per person

595Kr

På denna provning lär ni er mer om det ljusrosa, laxrosa, bubbelgumsrosa och körsbärsrosa vin. Vi lär oss prova vin som proffsen, botaniserar i flera olika typer av rosévin och självklart lär vi oss vad man matcher dessa charmörer till.

Hitta nya roséfavoriter

Lär dig matcha roséviner med tilltugg

Underhållande och lärorik kväll

Inga förkunskaper krävs

Vinprovningar i Stockholm på utvalda datum från

140Kr

Taysta organiserar vinprovningar av hög kvalitet och under trivsamma former i exempelvis middagssalen på Operakällaren eller i ett mysigt källarvalv i Gamla stan.

Under ca 2 timmar blir du guidad av en professionell sommelier, som går igenom grundsmakerna och metodiken för att prova vin, för att sedan gå vidare till själva vinprovandet. Samtliga viner är av garanterat god kvalitet med intressanta egenskaper.

DATUM 2026

13 februari 2026 kl 16:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

13 februari 2026 kl 17:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

13 februari 2026 kl 18:00

Ost och vinprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

13 februari 2026 kl 18:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

13 februari 2026 kl 18:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

449Kr

13 februari 2026 kl 18:30

Baroloprovning på Kungsholmens matstudio

690Kr

13 februari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Kungsholmens matstudio

890Kr

13 februari 2026 kl 19:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

13 februari 2026 kl 21:00

Ost och vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

549Kr

14 februari 2026 kl 13:00

Bubbelprovning på Källarvalv Gamla Stan

699Kr

14 februari 2026 kl 14:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

14 februari 2026 kl 15:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

14 februari 2026 kl 15:00

Bubbelprovning på Källarvalv Gamla Stan

699Kr

14 februari 2026 kl 15:00

Ost och vinprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

14 februari 2026 kl 15:00

Bubbelprovning på Ostbutik Hornsgatan

649Kr

14 februari 2026 kl 15:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

14 februari 2026 kl 16:30

Amaroneprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Festlig italiensk vinprovning - med bubbel & drinkar på Kungsholmens matstudio

590Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

449Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Choklad och vinprovning på Vasastans vinkällare

650Kr

14 februari 2026 kl 17:30

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

14 februari 2026 kl 18:00

Choklad och vinprovning på Chokladbutik Södermalm

499Kr

14 februari 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

449Kr

14 februari 2026 kl 19:30

Vinprovning 4 viner & 4 ostar – kombinera ost och vin på Kungsholmens matstudio

690Kr

14 februari 2026 kl 21:00

Ost och vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

549Kr

17 februari 2026 kl 12:00

Vinprovning 4 viner & 4 ostar – kombinera ost och vin på Kungsholmens matstudio

690Kr

17 februari 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

18 februari 2026 kl 17:00

Lyxig italiensk vinprovning på Kungsholmens matstudio

890Kr

18 februari 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

19 februari 2026 kl 16:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

490Kr

19 februari 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

19 februari 2026 kl 18:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

19 februari 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

449Kr

19 februari 2026 kl 19:00

Vinprovning med ost och choklad på Källarvalv Gamla Stan

549Kr

19 februari 2026 kl 19:00

Ost och vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

549Kr

20 februari 2026 kl 16:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

20 februari 2026 kl 17:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

20 februari 2026 kl 18:00

Ost och vinprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

20 februari 2026 kl 18:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

590Kr

20 februari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Kungsholmens matstudio

890Kr

20 februari 2026 kl 19:00

Blind vinprovning - Kan du gissa vinet? på Kungsholmens matstudio

590Kr

21 februari 2026 kl 13:00

Vinprovning 4 viner & 4 ostar – kombinera ost och vin på Kungsholmens matstudio

690Kr

21 februari 2026 kl 14:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

21 februari 2026 kl 15:00

Ost och vinprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

21 februari 2026 kl 15:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

21 februari 2026 kl 15:00

Ost och bubbelprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

21 februari 2026 kl 15:30

Lyxig italiensk vinprovning på Kungsholmens matstudio

890Kr

21 februari 2026 kl 15:30

Vinprovning med ost och choklad på Källarvalv Gamla Stan

549Kr

21 februari 2026 kl 16:30

Festlig italiensk vinprovning - med bubbel & drinkar på Kungsholmens matstudio

590Kr

21 februari 2026 kl 17:00

Minivinprovning på Valhallavägens vinbar

140Kr

21 februari 2026 kl 17:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

590Kr

21 februari 2026 kl 18:00

Baroloprovning på Kungsholmens matstudio

690Kr

24 februari 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

25 februari 2026 kl 16:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

490Kr

25 februari 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

25 februari 2026 kl 18:00

Ost och vinprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

25 februari 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Vasastans vinkällare

650Kr

26 februari 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

26 februari 2026 kl 18:00

Baroloprovning på Kungsholmens matstudio

690Kr

26 februari 2026 kl 19:00

Vinprovning med ost och choklad på Källarvalv Gamla Stan

549Kr

27 februari 2026 kl 16:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

27 februari 2026 kl 17:00

Baroloprovning på Kungsholmens matstudio

690Kr

27 februari 2026 kl 18:00

Ost och vinprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

27 februari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Kungsholmens matstudio

890Kr

27 februari 2026 kl 18:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

590Kr

27 februari 2026 kl 18:30

Vinprovning 4 viner & 4 ostar – kombinera ost och vin på Kungsholmens matstudio

690Kr

27 februari 2026 kl 19:00

Amaroneprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

27 februari 2026 kl 21:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Gamla Stan

449Kr

28 februari 2026 kl 13:00

Vinprovning 4 viner & 4 ostar – kombinera ost och vin på Kungsholmens matstudio

690Kr

28 februari 2026 kl 13:00

Lyxig italiensk vinprovning på Kungsholmens matstudio

890Kr

28 februari 2026 kl 14:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

28 februari 2026 kl 15:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

28 februari 2026 kl 15:30

Vinprovning med ost och choklad på Källarvalv Gamla Stan

549Kr

28 februari 2026 kl 15:30

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 17:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 17:30

Blind vinprovning - Kan du gissa vinet? på Kungsholmens matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 18:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 19:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

590Kr

02 mars 2026 kl 18:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

590Kr

03 mars 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

04 mars 2026 kl 16:00

Amaroneprovning på Kungsholmens matstudio

490Kr

04 mars 2026 kl 17:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

04 mars 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

04 mars 2026 kl 18:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

05 mars 2026 kl 17:30

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

05 mars 2026 kl 18:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

590Kr

06 mars 2026 kl 16:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

06 mars 2026 kl 17:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

06 mars 2026 kl 18:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

06 mars 2026 kl 18:00

Ost och vinprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr

06 mars 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Kungsholmens matstudio

890Kr

06 mars 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Vasastans vinkällare

650Kr

06 mars 2026 kl 19:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Kungsholmens matstudio

590Kr

07 mars 2026 kl 13:00

Vinresan genom Italien på Kungsholmens matstudio

590Kr

07 mars 2026 kl 14:00

Minivinprovning på Vasastans vinbar

199Kr

Rödvinsprovning i Stockholm med tema: Italien runt per person

595Kr

På denna provning lär vi oss mer om rött vin och varför det har en alldeles särskild ställning bland sommelierer och vinkännare.

Prova 4-6 rödvin utifrån olika teman

En smakfull upplevelse

Inga förkunskaper krävs

Sip & Cruise Vinkryssning med italienska vinlegender på lördagar kl 17:00 per person

1399Kr

Vad är inkluderat:

Cirka 1 timmes vinprovning ombord på ett fartyg

Provsmakning av fyra olika sorters vin

Provsmakningen leds av en sommelier från Provrummet på Scheelegatan

Lär dig mer om italienska viner

Turen går via Nybroviken förbi Skeppsholmen, Kastellholmen och vidare mot Strömkajen samt Slottet. Längs med skeppsbron förbi Slussen och in i Hammarbykanalen för att avslutas med Djurgården, Gröna Lund och Vasamuseet, alternativt från Stadshuset genom Karlbergskanalen och under Stockholms broar.

Vinprovningar på Bar Nordic i Norrmalm, Stockholm på utvalda datum året rund från

595Kr

Vad är inkluderat:

Provning av 4 olika svenska viner

Delikatesser med nordiska smaker

Matcha vin och mat

Det som är helt unikt är den egna produktionen av viner gjorda på nordiska bär. Ett icke druv- och histaminfritt alternativ med minimal miljöpåverkan.

Vinprovning med ostar hos Gamla Amsterdam i Södermalm, Stockholm på fredagar kl 18.00-19:30 (förbokning krävs)

595Kr

Inkl. 1,5 timmes vinprovning med ost (3 viner och 5 ostar) + tilltugg som kompletterar ostarna och vinerna;

Kunnig provningsledare;

Lär dig mer om både vin och ost samt hur de kan kombineras.

Amarone vinprovning på Al Dente i Stockholm på utvalda fredagar kl 18 och lördagar kl 14

590Kr

Amarone är kända för sina fylliga smaker med härliga toner av mörk frukt, russin och choklad, och en lång, komplex eftersmak. För att förhöja upplevelsen serverar de en gedigen ost- och charkbricka. Charkuterierna skärs direkt från skärmaskinen och ostarna är regionala delikatesser producerade i mindre skala. Till detta bjuder de på nybakad focaccia och egen olivolja från soliga Sicilien.

Vinprovning på Eataly i Stockholm

695Kr

En guidad vinprovning där du provsmakar olika typer av Italienska röda viner. Exempelvis Nebbiolo från Piemonte, Valpolicella från Veneto och Chianti från Toscana. Till vinerna serveras utsökta italienska delikatesser för spännande smakkombinationer.

Vinprovningar på Systembolaget Stockholm PK-huset på utvalda datum kl 19.00 från

450Kr

DATUM 2026

12 feb 2026:

Frankrikes vita: klassiker och uppstickare – en fördjupning

800Kr

Frankrike har några av världens mest kända ursprung för vita viner: Bourgogne, Chablis, Alsace och Loire för att nämna några. På denna provning fokuserar vi på både kända områden men också nya mindre kända franska distrikt som erbjuder vita viner. Välkommen!

16 feb 2026:

Vinlandet Spanien – en introduktion

600Kr

Spanien är ett vinland med stor variation. På denna provning får man vara med på en introduktion till spanska viner. Vi provar viner från några av de mest kända regionerna och förklarar skillnaderna. På denna provning kan alla typer av vin förekomma.

19 feb 2026:

Brunello di montalcino – premium

1700Kr

Brunello, klonen av Sangiovese som har sin högborg i Montalcino, Toscana. Vi kommer tillsammans göra en resa mellan regionens absoluta toppviner och därmed även några av Italiens främsta. Är det lagringen på fat som står i fokus eller kan vi urskilja specifika växtplatser? Till premiumprovningar görs ett omsorgsfullt urval av viner som är intressanta ur ett smak- och marknadsmässigt perspektiv samt följer en "röd tråd".

23 feb 2026:

Klassiska röda distrikt: Bourgogne, Piemonte, Rhône

700Kr

Klassiska distrikt är på frammarsch inom vinvärlden. Vi påbörjar en rundtur genom att jämföra skillnader och likheter mellan Bourgogne, Piemonte och Rhône

24 feb 2026:

Nya Sydafrikas växtplatser – en fördjupning

800Kr

Mycket har hänt vinmässigt de senaste trettio åren i Sydafrika. En ny generation vinmakare återupptäcker gamla vingårdar och utforskar nya växtplatser för att göra moderna, terroir-drivna viner. Under kvällen provar vi olika vinstilar från några av Sydafrikas främsta växtplatser.

25 feb 2026:

Italien runt – en fördjupning

800Kr

Italien är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och inhemska druvor. Följ med på en fördjupad rundresa bland klassiska regioner samt mindre kända vinområden. I Italien görs alla typer av vin och på denna provning kan det förekomma flera olika typer.

26 feb 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

2 mar 2026:

Vinlandet Frankrike – en introduktion

600Kr

Frankrike är ett vinland med stor variation. På denna provning får man vara med om en introduktion till franska viner. Vi provar viner från några av de mest kända regionerna och förklarar skillnaderna. På denna provning kan alla typer av vin förekomma.

4 mar 2026:

Puligny-Montrachet: mer än bara grand cru – premium

1500Kr

Fortsättning på vår serie om enskilda kommuner i bourgogne. Näst på tur är Puligny-Montrachet. Puligny-Montrachet är enligt de flesta vinskribenter den främsta kommunen för vita viner i hela bourgogne! Men vad gör Puligny så överlägsen? Kanske är det tillgången till Grand cru - Montrachet. Namnet Puligny-Montrachet vittnar om stoltheten över sina främsta lägen men Puligny är så mycket mer än bara grand cru. På denna provning utforskar vi vinerna parvis och jämför olika lägen och Lieu-dit.

5 mar 2026:

Kalifornien: Napa och grannar – en fördjupning

800Kr

Kalifornien står för ca 90% av USA:s vinodlingsareal och vi kan därför garantera en bredd av stilar och kvalitetsnivåer under denna provning. Cabernet Sauvignon från Napa Valley, Pinot Noir från Sonoma Coast och en och annan Chardonnay från Santa Barbara.

9 mar 2026:

Spanien runt – en fördjupning

800Kr

Spanien är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och druvor. Följ med på en fördjupad rundresa bland klassiska såväl som nyare regioner samt mindre kända vinområden. I Spanien görs alla typer av vin och därför kan det givetvis förekomma alla vinstilar på denna provning.

16 mar 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

19 mar 2026:

Super tuscans – premium

1700Kr

Hur ska man bygga kropp och kraft på sangiovese? Detta blev startskottet på en trend på vinmakning som kom att kallas "Super tuscans" eller super bordsviner. Klassificeringen blev nämligen ett enkelt bordsvin men priserna gick genom taket och slog alla rekord för viner från Toscana. Idag finns ett antal giganter kvar som håller sig kvar på toppen av världens mest eftertraktade viner. På denna provning ska vi försöka reda ut historien och även få en smakupplevelse av vinerna!

23 mar 2026:

Vinlandet Portugal – från Douro till Madeira

700Kr

Portugal har en hel del gömda skatter vinmässigt. Druvor som få kan uttala rätt och områden som är obekanta för de flesta. På denna provning gör vi en odyssé genom hela Portugal och provar flera olika typer av vin från landet.

24 mar 2026:

Vita viner – en introduktion, Johanna

Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!

25 mar 2026:

Vosne-Romanée: mer än bara grand cru – premium

2000Kr

Vi fortsätter vår serie om Bourgogne och enskilda kommuner. Vosne-Romanée står näst på tur och är bourgognes mest eftertraktade appelation. Markpriserna här når astromomiska nivåer! För en vinmakare, är det en nåd att stilla bedja om, att få vinifiera druvor från denna så högt ansedda appelation. Men Vosne-Romanée är så mycket mer än bara "La Romanèe", "La Romanèe Conti" och "La Tache". På denna provning djupdyker vi i olika lägen, studerar jordmån och temperament hos vinmakaren. Välkomna!

30 mar 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

31 mar 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

8 apr 2026:

Frankrike runt – en fördjupning

800Kr

Frankrike är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och druvor. Följ med på en fördjupad rundresa bland klassiska regioner samt mindre kända vinområden. I denna provning kan alla typer av vin förekomma.

9 apr 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

13 apr 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

14 apr 2026:

Upptäck viner från Jura

750Kr

Jura, en liten, trendig region i östra Frankrike som bjuder på en rad olika stilar av vin – från modern chardonnay och pinot noir till så kallad vin jaune. Under kvällen upptäcker vi Juras spännande druvsorter och olika vinstilar.

16 apr 2026:

Klassisk Riesling: Mosel, Rheingau, Alsace

800Kr

Riesling – denna matvänliga, uttrycksfulla och mångsidiga druva! Älskad av både vinmakare och vinälskare för att ge uttryck för sin växtplats. Provningen tar avstamp i Rieslingens hemland Tyskland, närmare bestämt i Mosel och Rheingau för att sen fortsätta resan över gränsen till Alsace. Vi kommer att koncentrera oss på främst den torra stilen av Riesling och jämföra hur klimat och växtplats påverkar denna ädla druva, men även söta exemplar kommer att provas.

21 apr 2026:

Spanien – premium

1700Kr

Spanien är en av världens främsta producenter av kvalitetsviner. Vi gör en rundresa genom Spaniens främsta områden och provar några av de mest kända vinerna därifrån. Fokus kommer att ligga på landets röda viner, men vi kan komma att prova något vitt vin. Till premiumprovningar görs ett omsorgsfullt urval av viner som är intressanta ur ett smak- och marknadsmässigt perspektiv samt följer en "röd tråd"

22 apr 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

27 apr 2026:

Judgement of Paris - 50 år senare – superpremium

3000Kr

En av historiens mest kända provningar är Judgement of Paris 1976 då de mest kända vinerna från Frankrike mötte amerikanska uppkomlingar. På denna provning fokuserar vi på vinerna från Bordeaux och Napa. Vi tar oss igenom hur resultat gick, vilka viner som provades samt undersöker hur några av vinerna står sig mot varandra idag, givetvis med nyare årgångar.

28 apr 2026:

Tyskland vs Österrike

700Kr

Två vinländer möts i glaset - de delar både språk och många druvsorter, men uttrycker dem på olika sätt. I denna provning utforskar vi dels hur Tyskland och Österrike tolkar gemensamma klassiker såsom riesling, men ställer också andra signaturdruvor mot varandra. Provningen innehåller både vitt och rött vin. Prost und herzlich willkommen!

11 maj 2026:

Nya druvor på frammarsch

700Kr

I klimatförändringarnas spår skrivs mycket om nya druvor som alla kan möta framtidens utmaningar för vinodling. Hur smakar dem? Vilka egenskaper i druvorna vill man dra nytta av? Nya druvor på frammarsch utmanar också redan väl etablerade och kända vinstilar. Det finns vinregioner i världen som inte längre lämpar sig för vinodling på grund av förhöjda temperaturer. Kan nya druvsorter och nya sätt att hantera druvorna på vara svaret på problemet? Här får du smaka på framtidens vin!

12 maj 2026:

Sommarens grillviner (OBS! serveras ej mat)

600Kr

Sommaren står för dörren och grillen plockas fram. Men hur ska vi tänka med drycken beroende på vad som hamnar på grillen? Under kvällen provar vi olika typer av viner samtidigt som vi pratar om hur vi ska tänka när de ska kombineras med mat från grillen. (Obs, det serveras ej mat, endast dryck under kvällen)

18 maj 2026:

Frankrike vs Australien – premium

2000Kr

1976 ställdes Frankrike mot USA i den legendariska provningen "Judgement of Paris". Vad händer om vi fullföljer den idén men istället ställer Frankrike mot det otroligt snabbt mognande vinlandet Australien. Vi undersöker några av dessa giganters bästa viner, både redan etablerade och kanske några nykomlingar. I denna provning kan alla typer av vin förekomma men fokus kommer ligga på röda viner.

19 maj 2026:

Josiga röda viner en tisdag med Johanna

650Kr

Josiga viner har blivit ett populärt uttryck, både bland våra kunder och i branschen. Ofta syftar man på lätta röda viner med en hög fräschör. Viner som är fruktiga eller kryddiga men sällan strama och krävande av mat, perfekta att avnjutas som de är - kanske en helt vanlig tisdag! Johanna är er ciceron och guidar er genom denna provning. Vi utforskar både kända men också nya druvsorter. En bekantskap med en vinstil som kan kallas Josiga viner. Idag är det tisdag. Er handledare är Johanna!

20 maj 2026:

Vita viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!

26 maj 2026:

Medelhavet runt

750Kr

Vi upptäcker Europas vinregioner runt Medelhavet, från Libanon i öster, Spanska solkusten i väster och däremellan havets öar. Vi provar både röda och vita viner och bildar oss en uppfattning om vad Medelhavet har att erbjuda.

3 jun 2026:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

4 jun 2026:

Sommarens rosényheter

600Kr

Vad skiljer ett rosévin från ett rött eller vitt vin? Hur får det sin karakteristiska färg och vilka olika smaker kan man hitta? Tillsammans upptäcker vi olika stilar bland sommarens nyheter, samt lär oss mer om tillverkning, provningsteknik och vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat.