Vinprovning Sida 2

Vinprovningar på Billingehus i Skövde på utvalda fredagar från

625Kr

Datum 2026

6 februari 2026 The Big Five

I denna provning möter du de fem mest ikoniska vinregionerna: Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Toscana och Piemonte.

Du får smaka på stilarna som format vinvärlden och höra berättelserna om varför dessa områden står högst upp på vinälskarens bucket list.

Perfekt för dig som vill fördjupa dina kunskaper och smaka på legenderna.

Sip & Cruise Vinkryssning med italienska vinlegender på lördagar kl 17:00 per person

1399Kr

Vad är inkluderat:

Cirka 1 timmes vinprovning ombord på ett fartyg

Provsmakning av fyra olika sorters vin

Provsmakningen leds av en sommelier från Provrummet på Scheelegatan

Lär dig mer om italienska viner

Turen går via Nybroviken förbi Skeppsholmen, Kastellholmen och vidare mot Strömkajen samt Slottet. Längs med skeppsbron förbi Slussen och in i Hammarbykanalen för att avslutas med Djurgården, Gröna Lund och Vasamuseet, alternativt från Stadshuset genom Karlbergskanalen och under Stockholms broar.

Vinprovningar på Systembolaget Göteborg Gårda på utvalda datum kl 19.30 från

650Kr

DATUM 2025

18 nov: Tour de France – en fördjupning

900Kr

Frankrike har några av vinvärldens anrikaste distrikt, och dess viner älskas av alla. Under denna provning tar vi del utav några av de mer kända distrikten och viner av en högre kvalitet. Vi pratar historia, odlig och vintradition, om varför Frankrike är vinlandet nr 1. Vi provar både röda och vita viner.

26 nov:

Bordeaux – premium

1100Kr

Hur smakar Bordeauxs klassiska cabernet sauvignon och merlot-blandningar? Hur påverkar terroir och vinmakningstraditioner dessa mytomspunna viners karaktär? Vi provar både röda och vita viner.

1 dec:

Röda viner från Rhonedalen

650Kr

Rhonedalen med flaggskeppet Châteauneuf-du-Pape i spetsen har länge stått för högkvalitativa viner i världen. I denna provning tar vi reda på hur vinerna smakar och vilka druvor man kan förvänta sig, samt om området är värt all beröm!

2 jun:

Cabernet franc & gamay - två franska röda druvor

650Kr

Cabernet franc från mellersta Loire och gamay från Beaujolais – två druvor som får ökad uppmärksamhet. Klimat, jordmån och tradition formar stilarna och visar regionernas roll i Frankrikes vinlandskap.

8 jun:

Cru Barolo – premium

1100Kr

Vi utforskar Barolos resa mot en ny struktur där särskilda lägen och kommuner står i centrum. Kvällen ger en inblick i lagstiftning, klassificering och hur regionens tradition formar vinerna. Vi jämför uttryck från olika kommuner och vingårdslägen (MGA) och undersöker om ursprung påverkar smakprofilen. Följ med på en resa genom nebbiolo och Barolos geografiska mångfald.

9 jun:

Vita viner från Bourgogne och Rioja - en fördjupning

700Kr

Bourgogne erbjuder eleganta vita viner gjorda på chardonnay, ofta med frisk syra och mineralitet – särskilt från Chablis – eller fyllighet och ek från Côte de Beaune. Rioja producerar vita viner främst på viura, ofta ekfatslagrade med komplexa toner av nötter, vanilj och mogen frukt. Två regioner – två stilar – samma passion för kvalitet.

10 jun:

Valpolicella – Amarone, ripasso & superiore

650Kr

Vi rör oss genom Valpolicellas olika stilar – från Amarone till ripasso och superiore. Under kvällen utforskar vi druvorna och metoderna som formar dessa viner och ser hur tillvägagångssättet skiljer sig mellan de olika stilarna.

15 jun:

Priorat: en modern klassiker - en fördjupning

700Kr

Priorat kännetecknas av branta terrasser, skifferjordar och druvor som garnacha och cariñena, ofta blandade med internationella sorter. Fokus ligger på ursprung, druvsammansättning och regionens utveckling från tradition till modern vinmakning.

16 jun:

Tysk riesling, grosse lage = grand cru – en fördjupning

800Kr

Riesling från Tysklands högsta VDP-klassificering, Grosses Lagen. Vinerna kommer från klassificerade vingårdslägen enligt VDP:s regler för druvor, skörd och vinifiering. Fokus är ursprung, druvkaraktär och kvalitet.

Amarone vinprovning på Al Dente i Stockholm på utvalda fredagar kl 18 och lördagar kl 14

590Kr

Amarone är kända för sina fylliga smaker med härliga toner av mörk frukt, russin och choklad, och en lång, komplex eftersmak. För att förhöja upplevelsen serverar de en gedigen ost- och charkbricka. Charkuterierna skärs direkt från skärmaskinen och ostarna är regionala delikatesser producerade i mindre skala. Till detta bjuder de på nybakad focaccia och egen olivolja från soliga Sicilien.

Vinprovningar på Systembolaget Sickla i Nacka på utvalda datum kl 19.30 från

450Kr

Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Siroccogatan 7 i Sickla, Nacka.

DATUM 2025

5 nov: Grenache-syrah-mourvèdre i alla dess former – en fördjupning

700Kr

Grenache-syrah-mourvèdre är en klassisk kombination samtidigt som druvorna finns som endruvsviner. Fantastiska lagspelare, fantastiska soloartister. Är det här de ultimata druvorna?

12 nov:

Schweiz: det okända vinlandet - en fördjupning

700Kr

Med en export runt 1% av vinproduktionen är Schweiz en doldis. Nästan inga viner når utanför gränserna. Vinkulturen är rik och erbjuder en mångfald av klimat och druvor. Alla vinstilar kan förekomma.

19 nov:

Sydafrika: från klassiker till nutid - en fördjupning

700Kr

Sydafrika tillhör svenskarnas älsklingsländer både som resmål och vinmässigt. Mycket har hänt på de trettio åren sedan vi fick upp ögonen för detta vinland. En ny generation vinmakare håller på att ta över i Sydafrika och stilen på vinerna håller på att förändras från det vi är vana vid. Alla vinstilar kan förekomma.

20 nov:

Piemonte inte bara Barolo med Mats

600Kr

Välkomna till Sicklas Piemonte-runt provning med Mats, förmodligen norra Europas hängivaste Piemontefantast, en kväll där vi upptäcker allt det där andra som är fantastiskt med områdets härliga drycker!

25 nov:

Bara Bordeaux – en fördjupning

800Kr

Välkomna till en kväll tillägnad Bordeaux, vi vänder upp och ner på det mesta men låt oss börja från början och sakteligen ta oss till dags datum och det aktuella läget i världens mest kända vinområde!

26 nov:

¨Nya¨ vinländer: England, Kanada, Sverige - en fördjupning

700Kr

I klimatförändringens spår har vinkartan ritats om. Länder där det var "omöjligt" att odla vinrankor i förr får nu stor uppmärksamhet. Alla vinstilar kommer provas.

3 dec:

Bourgogne mot världen - en fördjupning

1000Kr

Bourgogne står för mallen när det gäller chardonnay och pinot noir. Dessa odlas dock över hela världen och många regioner gör anspråk på att vara främst. Rött och vitt kommer att provas.

27 jan:

Rioja vs Ribera Duero – en fördjupning

700Kr

Nu blir det broderligt upp till bevis, två områden som är så är så nära varandra men så olika på alla sätt o vis. Låt oss snegla lite i backspegeln men mestadels fokusera på allt det roliga som händer i respektive område. Det blir en helkväll med rött o någon surprise! Hjärtligt välkomna.

28 jan:

Italien runt - Giro d'Italia

650Kr

Italien är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och druvor. Följ med på en resa bland klassiska regioner. Rött och vitt kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

3 feb:

Sex glas Barolo – en fördjupning

800Kr

Hjärtligt Välkomna till just nu en av världens mest omtalande vinregioner Barolo. Denna magiska kväll kommer vi fördjupa oss i de sex mest tongivandes byarna i Barolo, för vinet Barolo är så mycket mera än bara sitt superkända namn. Hjärtligt välkomna.

10 feb:

Portugal - en slipad diamant

650Kr

Portugal, ett land som har så mycket att visa upp, spännvidden är enorm och vi dyker ner i ett land fullt av kända och okända vinområden, för kvällen kommer det finnas både vita som röda viner att prova. Hjärtligt välkomna.

11 feb:

Bourgogne: från kommun till grand cru - en fördjupning

1000Kr

Växtplatsen är grunden för Bourgognes hela regelverk. Ikväll går vi igenom viner ifrån de olika delarna av regelverkets "hierarki". Både rött och vitt kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

17 feb:

Riesling – Tyskland vs Österrike – en fördjupning

700Kr

Riesling, denna gigant bland vitvinsdruvor, vad är det som gör just riesling till en amason i glaset. Låt oss ta en härlig svängom i Rieslings förtrollande värld där vi benar ut vad som är vad mellan dessa två stornationer o vad som är annars är på gång på dansgolvet. Hjärtligt välkomna.

18 feb:

Argentina: mer än bara malbec

650Kr

Argentinas gynnsamma klimat tillåter i princip att odla alla druvor och producera viner i alla stilar. Det är dock malbec som har blivit kändisen. Ikväll är det dags att upptäcka allt vad landet har att erbjuda. Både rött och vitt kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

19 feb:

Italienska alperna på höjden och tvären - en fördjupning

700Kr

Bland alla kända italienska vindistrikt är det lätt att glömma bort det enorma område som är täckt av alperna. Det produceras vin i en vid båge från medelhavet till det adriatiska havet. Det ska vi upptäcka ikväll. Alla vinstilar kan förekomma. Hjärtligt välkomna.

3 mar:

Tre kvinnliga vinmakare – som förändrar vinvärlden

650Kr

Denna kväll ägnar vi åt tre kvinnliga pionjärer som har bidragit i allra högsta grad till att skapa en bättre vinvärld. Alla stillar kan förekomma. Hjärtligt Välkomna.

4 mar:

Barbaresco: mer än bara en lillebror - en fördjupning

700Kr

Barbaresco får leva i skymundan för Barolo. Ikväll ska vi upptäcka att Barbaresco kan erbjuda elegans och komplexitet i paritet med Barolo. Om inte mer.

11 mar:

Syrah/shiraz i alla dess nyanser - en fördjupning

700Kr

Syrah/shiraz. Kärt barn har många namn. Syrah/shiraz kan te sig väldigt olika beroende på växtplats och vinmakning. Välkommen in på en djupdykning i denna fantastiskas druvas värld. Hjärtligt välkomna.

17 mar:

Portvin & Madeira - en fördjupning

800Kr

Vad är starkvin och vad är skillnaden mellan dessa två institutioner i vinvärlden. Vi går in på djupet vad gäller olika stilar och användningsområden. Hjärtligt välkomna.

18 mar:

Upptäck Jura: rött, vitt, gult - en fördjupning

700Kr

Traditionellt ihopkopplat med Vin Jaune och dess egensinniga vinmakning. I nutid bland det trendigaste som finns. Verkligheten ligger nog någonstans mitt emellan. Kom och upptäck. Alla vinstilar kan förekomma. Hjärtligt välkomna.

19 mar:

Toscana: mer än bara Brunello och Chianti

650Kr

Toscana är skarpt förknippat med Brunello di Montalcino och Chianti. Det finns dock så mycket mer att upptäcka. Välkommen in på en upptäcksfärd bortom de stora namnen. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

24 mar:

Chateauneuf de Pape och dess bubblare

650Kr

Låt oss ikväll bege oss till detta superkända vindistrikt, men också titta på alla roliga områden som ligger runtomkring som sticker upp som utmanare. Det blir en helkväll med röda viner i fokus. Hjärtligt välkomna.

25 mar:

Chenin blanc: världens främsta vitvinsdruva? - premium

900Kr

I kölen på chardonnay och riesling gör chenin blanc anspråk på att vara den främsta gröna druvan. Välkommen in på en provning i den högre ligan där ursprungslandet Frankrike gör upp med sin främsta utmanare Sydafrika. Hjärtligt välkomna.

31 mar:

Grenache eller varför inte garnacha

650Kr

Är detta nästa druva som väntar i kölvattnet på pinot noir. grenache noir som i gott sällskap med många andra lite lättare röda viner just nu presenterar sig för vinvärlden. Hjärtligt välkomna.

14 apr:

Röda viner - en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Hjärtligt välkomna.

15 apr:

Världens röda storheter - prestige

1700Kr

En kväll ägnad åt några av de riktigt stora namnen. En kväll där det handlar om ära och att segra. Välkomna!

16 apr:

Napa vs Sonoma – en fördjupning

800Kr

Napa på allas läppar, men vad händer hos grannen Sonoma. Välkomna till en kväll där dessa två distrikt får sin varsin del av kakan. Vad är skillnaden, vilka druvor används var och varför. Vi provar både vitt och rött denna kväll. Hjärtligt välkomna.

22 apr:

Spanska vita: världens främsta doldisar? - en fördjupning

700Kr

Spanien kopplas främst ihop med röda viner. Det finns dock en uppsjö av vita viner, alla mer spännande än de andra. Välkomna in på en ögonöppnare!

27 apr:

Tyskland: mer än bara riesling

650Kr

Riesling må vara Tysklands främsta druva men landet har så mycket mer att erbjuda. Välkomna in på en rejäl genomresa! Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

5 maj:

Nya Zeeland – en skön rundtur

650Kr

Denna fantastiskt vackra ö som trollbinder oss besökare med storslagen natur och en härlig mångfald bland vingårdar och viner. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

6 maj:

Chianti: classico, riserva och gran selezione

650Kr

Välkomna in på en provning där vi gör en djupdykning i det älskade Chianti i Toscana. Hjärtligt välkomna.

11 maj:

Italienska doldisar: Abruzzo, Marche, Umbrien

650Kr

Bortom de internationellt kända områden i Italien så produceras det fantastiska viner i många regioner. I kväll tar vi oss an tre regioner från mellersta Italien som ibland hamnar lite "under radarn". Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

19 maj:

Spanien Prestige - en fördjupning

1000Kr

Denna kväll viger vi åt Spaniens ädla drycker, en guldskatt som är redo att upptäckas.  Kvällen bjuder på bubbel, vitt, rött och starkvin. Hjärtligt välkomna.

20 maj:

Österrike: en mångfald av viner - en fördjupning

700 kr: Johan

Kvällens provning erbjuder en djupdykning i ett land som vi förknippar mest med skidåkning och "lätta friska viner". Med dess olika druvor och stilar tillhör Österrike världseliten. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.

26 maj:

Rosevin - och alla dess nyanser

550Kr

Vad händer i rosévärlden? Vi kikar på stilar och trender. Tillsammans upptäcker vi hur ett rosévin blir till och varför det smakar som det gör. Vi provar olika slags roséviner och lär oss om provningsteknik samt vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat. Hjärtligt välkomna.

Vinprovningar i Malmö på utvalda datum från

495Kr

Unna dig lite vardagslyx på en vinprovning i exempelvis vår härliga vinkällare vid Västra hamnen eller på Malmös Vinateljé. Vi arrangerar även vinprovningar med middag på restaurang Occo.

DATUM 2025

13 december 2025 kl 13:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

18 december 2025 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

20 december 2025 kl 15:45

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

10 januari 2026 kl 13:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

21 januari 2026 kl 18:00

Vinprovning med middag på Restaurang Occo

939Kr

22 januari 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

24 januari 2026 kl 15:45

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

31 januari 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Siriuspalatset

495Kr

04 februari 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

07 februari 2026 kl 13:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Choklad och vinprovning på Siriuspalatset

495Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Italiensk vinprovning på Hotel MJ's

650Kr

19 februari 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

07 mars 2026 kl 13:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

07 mars 2026 kl 17:30

Vinprovning med middag på Hotel MJ's

1450Kr

14 mars 2026 kl 17:00

Italiensk vinprovning på Siriuspalatset

495Kr

18 mars 2026 kl 18:00

Vinprovning med middag på Restaurang Occo

939Kr

19 mars 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen

499Kr

11 april 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med tapas på Siriuspalatset

495Kr

18 april 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Hotel MJ's

650Kr

25 april 2026 kl 17:00

Italiensk vinprovning på Hotel MJ's

650Kr

02 maj 2026 kl 17:00

Ost och vinprovning på Siriuspalatset

495Kr

30 maj 2026 kl 17:00

Italiensk vinprovning på Siriuspalatset

495Kr

06 juni 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Hotel MJ's

650Kr

06 juni 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Siriuspalatset

495Kr

13 juni 2026 kl 17:00

Ost och vinprovning på Siriuspalatset

495Kr

13 juni 2026 kl 17:30

Vinprovning med middag på Hotel MJ's

1450Kr

11 juli 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med tapas på Siriuspalatset

495Kr

Vinprovningar på Systembolaget Helsingborg City på utvalda datum från

450Kr

DATUM 2025

5 nov: Amarone

600Kr

Kungen av fylliga, dekadenta och mustiga viner! Varför är dessa viner så unika? Vi pratar om tillverkning, användning och vad som gör just amaroneviner så eftertraktade av oss svenskar.

17 nov:

Loiredalen och dess drycker

500Kr

Välkomna till en kväll då vi reser till Loiredalen i Frankrike och testar alla möjliga sorters vinstilar. Vi pratar terroir, druvor, historia, miljö och klimat. Observera att vi testar såväl vitt, rött, sött, mousserande samt rosèvin.

19 nov:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

26 nov:

Vinlandet Italien

500Kr

Vitt eller bubbel, rött eller sött, vad gör Italien inte? Ett av världens största vinländer! Denna provning går högt och lågt i allt vad Italien har att erbjuda i vinglaset!

1 dec:

Pinot noir världen runt

600Kr

Välkomna till en kväll då vi provar olika viner av denna förnäma och svårartade druvsort som kan ge magiska vinupplevelser. Tillsammans jämför vi olika typer av viner från den här druvan och hur den ter sig på vitt skilda ställen runt om i världen.

28 jan:

Vinlandet Portugal

500Kr

Mångfacetterat med egna druvor, så ser jag på Portugal! Ett spännande vinland som flyger lite under radarn, häng med på en provning av rött, vitt och sött. Vi lär oss om Portugals vinproduktion och historia!

9 feb:

Vinlandet Argentina

450Kr

Välkomna till en kväll då vi utforskar vinlandet Argentina. Tillsammans lär vi oss mer om landets olika vinregioner, druvor, stilar och geografiska förutsättningar.

25 feb:

Dryckeskemi

500Kr

Varför smakar ett vitt vin smörigt, och ett annat likt nässlor? Varför är detta öl grumligt och det andra klart? Vad är det egentligen som ligger bakom våra dryckers smaker och karaktär? Vi jämför rött, vitt och öl och lär och råder bot på dessa funderingar.

16 mar:

Röda viner från södra Frankrike

500Kr

Välkomna till en kväll då vi utforskar den södra delen av Frankrike. Tillsammans lär vi oss mer om druvor, jordmån, klimat och vilka typer av viner som finns i de aktuella regionerna.

18 mar:

Vita viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!

22 apr:

Rosévin världen runt

500Kr

Sommaren nalkas, och då ser vi svenskar gärna rosa i glaset! På denna provning ger vi oss i kast med olika stilar, världen över. Skall det vara ljust, skall det vara mörkt? Upptäck vad du själv tycker!

27 apr:

Vinlandet England

650Kr

Välkomna till en kväll då vi tillsammans testar och utforskar vinlandet England. Vi testar främst mousserande vin och det kan även bli andra vinstilar. Under kvällen lär vi oss mer om den utveckling som pågår inom vinlandet just nu och vi diskuterar även jordmån, klimat och druvsorter.

Vinprovningar i Västerås på Västerås Slott på utvalda datum från

549Kr

DATUM 2025

14 februari 2026 kl 17:00

Choklad och vinprovning på Västerås Slott

599Kr

14 februari 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Västerås Slott

549Kr

06 mars 2026 kl 17:00

Ost och vinprovning på Västerås Slott

649Kr

28 mars 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Västerås Slott

549Kr

28 mars 2026 kl 19:00

Ost och vinprovning på Västerås Slott

649Kr

10 april 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Västerås Slott

549Kr

18 april 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Västerås Slott

549Kr

09 maj 2026 kl 17:00

Ost och vinprovning på Västerås Slott

649Kr

29 maj 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Västerås Slott

549Kr

29 maj 2026 kl 19:00

Choklad och vinprovning på Västerås Slott

599Kr

05 juni 2026 kl 19:00

Ost och vinprovning på Västerås Slott

649Kr

13 juni 2026 kl 19:00

Klassisk vinprovning på Västerås Slott

549Kr

Vinprovningar på Systembolaget Dragarbrunnsgatan i Uppsala på utvalda datum kl 19.30 från

600Kr

DATUM 2025

12 nov: Röda legender – Bordeaux världen runt

1000Kr

Vinerna från Bordeaux har inspirerat vinmakare runt hela världen. Idag hittar viner av bordeauxdruvor som cabarnet sauvignon, merlot och cabarnet franc, från både USA och Australien, likväl som Chile och Italien. Den här kvällen ställer vi några ”legender” från olika länder mot varandra och ser ifall vi kan känna igen ursprunget och om vinerna kan stå sig emot originalet.

19 nov:

Upptäck viner från Jura

600Kr

En spännande region i Frankrike där man har en bred repertoar av viner. Denna kväll lär viss oss om vinodling i regionen och dess spännande druvsorter. Regionen av har några unika viner och under provningen provar vi flera slags viner, både rött och vitt.

26 nov:

Modernt mot traditionellt: Spanien

600Kr

En provning där vi fokuserar på vinlandet Spanien och lär oss om mer klassiska liksom moderna regioner och vinstilar. Hur har vinerna i landet ändrats med tiden och vilka är de hetaste områdena just nu. Den här kvällen provar vi endast röda viner.

10 dec:

Vinlandet Sverige

650Kr

Svenska vinodlare blir allt fler. Samtidigt börjar svenska viner synas lite i internationell press, och 2024 hölls en provning med en meriterad internationell jury där vinlandet Sverige nådde framgång i tufft motstånd. Den här kvällen tar vi tempen på svenskt vin och provar både vitt, rött och mousserande.

11 mar:

Alpernas viner med ost och chark

700Kr

Vi reser genom Alpernas vinregioner och upptäcker hur höjd, klimat och tradition skapar unika viner med karaktär. Under kvällen provar vi viner från länder som omges av Alpernas dramatiska landskap. Till vinerna serveras ostar och charkuterier som lyfter smakerna och ger en upplevelse av regionens gastronomi. En provning för dig som vill njuta av bergens elegans i både glas och på tallrik.

25 mar:

Sake & sushi

700Kr

Vi ger oss ut på en japansk smakresa där sake står i centrum. Under kvällen provar vi olika typer av sake – från lätt och fruktig till fyllig och komplex – och lär oss om hur bryggmetoder och rispolering påverkar smaken. Till drycken serveras sushi och andra smakbitar som lyfter upplevelsen och visar hur sake kan matchas med mat på ett elegant sätt. En provning för dig som vill upptäcka samspelet mellan Japans mest ikoniska dryck och dess kulinariska matchningar.

1 apr:

Barolo och Barbaresco – premium

1000Kr

Barolo och Barbaresco har tagit steget in i "fine wine" världen på allvar. Idag ska det vara särskilda lägen från enskilda vingårdar och kommuner. Vad säger lagstiftningen och vad är på gång - hur är klassificeringen och strukturen uppbyggd i regionen? Finns det smakskillnader på vinerna om druvorna odlats i olika kommuner och lägen? Finns begreppen traditionalist och modernist kvar? Följ med på en resa in i Nebbiolo-land och upptäck alla olika uttryck druvan vill ge oss.

15 apr:

Grekisk afton – vin och smaker från Medelhavet

650Kr

Vi upptäcker vinlandet Grekland – ett av världens äldsta vinproducerande länder, men fortfarande en dold skatt för många. Under kvällen provar vi viner från olika grekiska regioner och lär oss om landets inhemska druvor som Assyrtiko och Xinomavro. Provningen ackompanjeras av klassiska grekiska tilltugg som oliver, fetaost, och tzatzik – smaker som lyfter vinernas karaktär och för tankarna till en varm kväll vid Medelhavet. En kväll för dig som vill upptäcka Greklands vinrikedom med alla sinnen.

22 apr:

Druvskola cabernet sauvignon och merlot

600Kr

Druvskolorna är till för att lära känna och djupdyka i några druvors olika uttryck, karaktärer och odlingsområden. Efter denna kväll så har du än mer teoretiska kunskaper och sensoriska smakupplevelser när det kommer till druvorna cabernet sauvignon och merlot. På denna provning så provar vi röda viner.

6 maj:

Riesling: Frankrike möter Tyskland

800Kr

Riesling är en av vinvärldens mest uttrycksfulla druvor – och kanske ingenstans blir det tydligare än i mötet mellan Frankrike och Tyskland. Under kvällen utforskar vi hur ursprung, tradition och klassificeringar som Grand Cru och Grosses Gewächs formar vinets karaktär. Från Alsaces kraftfulla och torra stil till Tysklands mer syrafriska och nyanserade uttryck – vi låter vinerna tala för sig själva. En provning för dig som vill fördjupa dig i Riesling på hög nivå, med fokus på ursprung, balans och personlighet.

27 maj:

Naturviner - gammalt arv eller ny trend?

700Kr

Här dissekerar vi det luddiga konceptet naturvin. Från respekterat slott till rebelliska naturbönder. Från historiska viner till trendiga uppstickare. I denna provning kan det förekomma alla typer av naturviner.

3 jun:

Sommardrinkar med karaktär

650Kr

Välkommen till en somrig cocktailprovning där vi utforskar hur gin, tequila och mezcal kan skapa friska, eleganta och smakrika drinkar. Vi blandar klassiker som Paloma och Bee’s Knees med andra säsongsbetonade cocktails som lyfter fram råvarornas unika karaktär. En kväll för dig som vill upptäcka hur olika spritstilar kan förvandlas till somriga smakupplevelser – från citrusfräscht till kryddigt och komplext.

10 jun:

Beaujolais regionens topplägen

750Kr

Vi fördjupar oss i Beaujolais och dess mest prestigefyllda ursprung – de tio cru-lägena. Under kvällen provar vi fem viner som visar upp regionens mångfald och komplexitet, långt bortom den unga Beaujolais Nouveau. Vi lär oss om hur jordmån, höjd och mesoklimat påverkar uttrycket i druvan Gamay, och hur varje cru har sin egen personlighet – från eleganta Fleurie till kraftfulla Morgon. En provning för dig som vill upptäcka Beaujolais på djupet och förstå varför cru-lägena är regionens stolthet

24 jun:

Sommarens roséviner

600Kr

Vad skiljer ett rosévin från ett rött eller vitt vin? Hur får det sin karakteristiska färg och vilka olika smaker kan man hitta? Tillsammans upptäcker vi olika stilar samt lär oss mer om tillverkning, provningsteknik och vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat.

Vinprovningar i Göteborg hos Taysta på utvalda datum från

590Kr

Du kan gå på en av våra klassiska vinprovningar, eller gå på en provning med ett tema. Ett av våra mest populäraste teman är måla och skåla, där du får dricka ett glas medan du målar, en perfekt AW! Vi arrangerar spännande vinprovningar med middag på Plaza Hotel Göteborg samt vinprovningar med olika teman på Göteborgs vinateljé.

DATUM 2025

12 december 2025 kl 16:00

Mousserande vinprovning på Heden Matstudio

590Kr

12 december 2025 kl 16:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

12 december 2025 kl 18:30

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

13 december 2025 kl 14:00

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

13 december 2025 kl 16:30

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

13 december 2025 kl 17:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

13 december 2025 kl 18:30

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

19 december 2025 kl 16:00

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

19 december 2025 kl 16:00

Vinprovning 4 viner & 4 ostar – kombinera ost och vin på Heden Matstudio

690Kr

19 december 2025 kl 16:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

19 december 2025 kl 18:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

20 december 2025 kl 13:00

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

20 december 2025 kl 13:00

Mousserande vinprovning på Heden Matstudio

590Kr

20 december 2025 kl 15:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

20 december 2025 kl 16:30

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

20 december 2025 kl 17:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

20 december 2025 kl 18:00

Vinprovning med middag på Taysta Göteborg

590Kr

02 januari 2026 kl 16:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

03 januari 2026 kl 13:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

03 januari 2026 kl 15:00

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

03 januari 2026 kl 17:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

09 januari 2026 kl 16:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

09 januari 2026 kl 17:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

09 januari 2026 kl 17:30

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

09 januari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Heden Matstudio

890Kr

10 januari 2026 kl 13:00

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

10 januari 2026 kl 15:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

10 januari 2026 kl 16:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

16 januari 2026 kl 18:30

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

17 januari 2026 kl 13:00

Festlig italiensk vinprovning - med bubbel & drinkar på Heden Matstudio

590Kr

17 januari 2026 kl 13:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

17 januari 2026 kl 15:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

17 januari 2026 kl 16:30

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

17 januari 2026 kl 17:30

Vinprovning 4 viner & 4 ostar – kombinera ost och vin på Heden Matstudio

690Kr

17 januari 2026 kl 19:30

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

23 januari 2026 kl 16:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

23 januari 2026 kl 17:30

Amaroneprovning på Heden Matstudio

750Kr

23 januari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Heden Matstudio

890Kr

24 januari 2026 kl 15:00

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

24 januari 2026 kl 17:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

24 januari 2026 kl 17:00

Lyxig italiensk vinprovning på Heden Matstudio

890Kr

30 januari 2026 kl 17:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

30 januari 2026 kl 17:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

30 januari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Heden Matstudio

890Kr

31 januari 2026 kl 13:00

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

31 januari 2026 kl 15:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

31 januari 2026 kl 17:00

Mousserande vinprovning på Heden Matstudio

590Kr

31 januari 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

31 januari 2026 kl 19:30

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

06 februari 2026 kl 17:00

Mousserande vinprovning på Heden Matstudio

590Kr

06 februari 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

06 februari 2026 kl 18:30

Blind vinprovning - Kan du gissa vinet? på Heden Matstudio

590Kr

07 februari 2026 kl 13:00

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

07 februari 2026 kl 16:30

Lyxig italiensk vinprovning på Heden Matstudio

890Kr

07 februari 2026 kl 19:30

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

13 februari 2026 kl 16:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

13 februari 2026 kl 17:00

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

13 februari 2026 kl 17:30

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

13 februari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Heden Matstudio

890Kr

14 februari 2026 kl 15:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

20 februari 2026 kl 16:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

20 februari 2026 kl 17:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

20 februari 2026 kl 17:30

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

20 februari 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Heden Matstudio

890Kr

21 februari 2026 kl 13:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

21 februari 2026 kl 13:00

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

21 februari 2026 kl 15:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

21 februari 2026 kl 16:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

27 februari 2026 kl 18:30

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 13:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 13:00

Festlig italiensk vinprovning - med bubbel & drinkar på Heden Matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 16:30

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 16:30

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

28 februari 2026 kl 19:30

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

06 mars 2026 kl 16:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

06 mars 2026 kl 17:30

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

06 mars 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Heden Matstudio

890Kr

07 mars 2026 kl 15:00

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

07 mars 2026 kl 15:00

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

07 mars 2026 kl 17:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

07 mars 2026 kl 17:00

Lyxig italiensk vinprovning på Heden Matstudio

890Kr

13 mars 2026 kl 17:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

13 mars 2026 kl 17:30

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

13 mars 2026 kl 18:30

Aperol spritz - skola på Heden Matstudio

890Kr

14 mars 2026 kl 13:00

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

14 mars 2026 kl 15:00

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

14 mars 2026 kl 17:00

Mousserande vinprovning på Heden Matstudio

590Kr

14 mars 2026 kl 19:30

Baroloprovning på Heden Matstudio

590Kr

20 mars 2026 kl 17:00

Mousserande vinprovning på Heden Matstudio

590Kr

20 mars 2026 kl 18:30

Blind vinprovning - Kan du gissa vinet? på Heden Matstudio

590Kr

21 mars 2026 kl 13:00

Vinresan genom Italien på Heden Matstudio

590Kr

21 mars 2026 kl 16:30

Lyxig italiensk vinprovning på Heden Matstudio

890Kr

21 mars 2026 kl 19:30

Amaroneprovning på Heden Matstudio

590Kr

27 mars 2026 kl 16:00

Vinprovning Italiens bästa röda – från Amarone och Chianti till Barolo och nya favoriter på Heden Matstudio

590Kr

27 mars 2026 kl 17:30

Ost och vinprovning på Heden Matstudio

690Kr

Vinprovningar på Systembolaget Lund Saluhallen på utvalda datum från

450Kr

DATUM 2025

9 dec: Pinot noir – världen runt

650Kr

Vi lär oss om den ljuvliga pinot noir. Viner från såväl Bourgogne som utanför Frankrike. Vad finns det för likheter och skillnader? Med dofter och smaker som röda bär, cola, ingefära och nypon följer vi hur denna druva utvecklats på olika platser i världen. Efter kvällen hoppas vi att ni fått kunskap och inspiration att fortsätta utforska vinets värld!

21 jan:

Röda viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!

4 mar:

Kvinnliga vinmakare

550Kr

Hur många kvinnliga vinmakare känner du till? Som mycket annat domineras branschen av män, men det finns många framgångsrika kvinnliga vinmakare. Tillsammans provar vi röda och vita viner från olika delar av världen med den gemensamma faktorn att det är kvinnor som tillverkat dem. Välkommen!

25 mar:

Naturviner: gammalt arv eller nytt påhitt?

600Kr

Här tittar vi närmre på det luddiga konceptet naturvin. Från respekterad Bourgogne till rebelliska naturbönder. Från historiska viner till trendiga uppstickare. I denna provning kan det förekomma alla typer av naturviner. Välkommen!

5 maj:

Vita viner – en introduktion

450Kr

Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!

3 jun:

Rosé – med och utan bubblor

550Kr

Vad händer just nu i rosévärlden? Vi kikar på stilar och trender. Tillsammans upptäcker vi hur ett rosévin blir till och varför det smakar som det gör. Vi provar olika slags roséviner (både med och utan bubblor) och lär oss om provningsteknik samt vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat. Välkommen!

Vinprovningar på Linköping Vinateljé på utvalda datum från

595Kr

DATUM 2025

24 januari 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Olympia-Da Vinci

595Kr

14 februari 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Olympia-Da Vinci

595Kr

14 mars 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Olympia-Da Vinci

595Kr

11 april 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Olympia-Da Vinci

595Kr

02 maj 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Olympia-Da Vinci

595Kr

13 juni 2026 kl 17:00

Klassisk vinprovning på Olympia-Da Vinci

595Kr