
Vinprovning Sida 2
Vinprovningar 2026 runt om i Sverige
I denna guiden har vi samlat restaurangerna, pubarna, barerna och vingårdarna som erbjuder öppna och privata vinprovningar för nybörjare och vinälskare i Stockholm, Malmö, Skåne, Goteborg, Uppsala och andra städer i Sverige.
Älskar du vin och vill lära dig mer om exkluiva lokala och internationella viner? Under vinprovning får du provsmaka olika vinsorter och lära dig om vinstilar, olika druvor, tillverkningsmetoder och hur du kombinerar vin med maträtter som ost, lakrits, ostron eller choklad. Du kan exempelvis prova röda viner (Amarone, Rioja, Pinot noir), vita viner (Riesling, Pino Grigio, Nya Världen viner), naturviner, starkvin (sherry, portvin, madeira) och lokala viner från olika vinländer eller vinregioner som Italien, Sverige, Frankrike, USA, Tyskland, Spanien, Australien och andra länder.
Vem passar vinprovning för? Vinprovingar är perfekt för After Work med kollegorna eller vännerna som uppskattar god dryck i trevligt sällskap. Restauranger och vingårdar erbjuder öppna och privata vinprovningar för små och stora sällskap samt event för företag.
Letar du efter en bra födelsedagspresent till nära och kära? En vinprovning är den bästa presenten till vinälskaren som vill fira sin födelsedag med en exklusiv upplevelse. Köp ett digitalt presentkort för extra flexibilitet.
Vad kostar en vinprovning i Sverige? En standard vinprovning kostar mellan 350 och 595 kronor per person. Provningarna är cirka 1,5-2 timmar och includerar 5-7 olika vinsorter. OBS! Du måste vara 18 år för att delta i en vinprovning.
Finns det alkoholfria vin på proviningar? Absolut! Du kan prova alkoholfria drycker som rött, vitt och rosé vin.
I den här provningsguiden guidar vi dig till Sveriges bästa vinprovingar 2026.

Kompassgatan 37
211 17 Malmö
1.9km

495Kr
Vinprovningar i Malmö på utvalda datum från
495Kr
Unna dig lite vardagslyx på en vinprovning i exempelvis vår härliga vinkällare vid Västra hamnen eller på Malmös Vinateljé. Vi arrangerar även vinprovningar med middag på restaurang Occo.
DATUM 2026
07 mars 2026 kl 13:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
07 mars 2026 kl 17:30
Vinprovning med middag på Hotel MJ's
1450Kr
14 mars 2026 kl 17:00
Italiensk vinprovning på Siriuspalatset
495Kr
18 mars 2026 kl 18:00
Vinprovning med middag på Restaurang Occo
989Kr
19 mars 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
04 april 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Hotel MJ's
650Kr
11 april 2026 kl 13:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
11 april 2026 kl 17:00
Bubbelprovning med tapas på Siriuspalatset
495Kr
15 april 2026 kl 18:00
Vinprovning med middag på Restaurang Occo
989Kr
18 april 2026 kl 17:00
Italiensk vinprovning på Hotel MJ's
650Kr
23 april 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
25 april 2026 kl 17:00
Italiensk vinprovning på Hotel MJ's
650Kr
02 maj 2026 kl 17:00
Ost och vinprovning på Siriuspalatset
495Kr
13 maj 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
14 maj 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
20 maj 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
23 maj 2026 kl 15:45
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
27 maj 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
30 maj 2026 kl 13:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
30 maj 2026 kl 17:00
Italiensk vinprovning på Siriuspalatset
495Kr
04 juni 2026 kl 16:30
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
06 juni 2026 kl 17:00
Italiensk vinprovning på Hotel MJ's
650Kr
06 juni 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Siriuspalatset
495Kr
13 juni 2026 kl 17:00
Ost och vinprovning på Siriuspalatset
495Kr
13 juni 2026 kl 17:30
Vinprovning med middag på Hotel MJ's
1450Kr
17 juni 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
24 juni 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
27 juni 2026 kl 15:45
Klassisk vinprovning på Källarvalv Västra Hamnen
499Kr
11 juli 2026 kl 17:00
Bubbelprovning med tapas på Siriuspalatset
495Kr
Boka provning

Siroccogatan 7
131 54 Nacka
2.1km

19:30-21:00
450Kr
Vinprovningar på Systembolaget Sickla i Nacka på utvalda datum kl 19.30 från
450Kr
Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Siroccogatan 7 i Sickla, Nacka.
DATUM 2026
3 mar 2026:
Tre kvinnliga vinmakare – som förändrar vinvärlden
650Kr
Denna kväll ägnar vi åt tre kvinnliga pionjärer som har bidragit i allra högsta grad till att skapa en bättre vinvärld. Alla stillar kan förekomma. Hjärtligt Välkomna.
11 mar 2026:
Syrah/shiraz i alla dess nyanser - en fördjupning
700Kr
Syrah/shiraz. Kärt barn har många namn. Syrah/shiraz kan te sig väldigt olika beroende på växtplats och vinmakning. Välkommen in på en djupdykning i denna fantastiskas druvas värld. Hjärtligt välkomna.
17 mar 2026:
Portvin & Madeira - en fördjupning
800Kr
Vad är starkvin och vad är skillnaden mellan dessa två institutioner i vinvärlden. Vi går in på djupet vad gäller olika stilar och användningsområden. Hjärtligt välkomna.
18 mar 2026:
Upptäck Jura: rött, vitt, gult - en fördjupning
700Kr
Traditionellt ihopkopplat med Vin Jaune och dess egensinniga vinmakning. I nutid bland det trendigaste som finns. Verkligheten ligger nog någonstans mitt emellan. Kom och upptäck. Alla vinstilar kan förekomma. Hjärtligt välkomna.
19 mar 2026:
Toscana: mer än bara Brunello och Chianti
650Kr
Toscana är skarpt förknippat med Brunello di Montalcino och Chianti. Det finns dock så mycket mer att upptäcka. Välkommen in på en upptäcksfärd bortom de stora namnen. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
24 mar 2026:
Chateauneuf de Pape och dess bubblare
650Kr
Låt oss ikväll bege oss till detta superkända vindistrikt, men också titta på alla roliga områden som ligger runtomkring som sticker upp som utmanare. Det blir en helkväll med röda viner i fokus. Hjärtligt välkomna.
25 mar 2026:
Chenin blanc: världens främsta vitvinsdruva? - premium
900Kr
I kölen på chardonnay och riesling gör chenin blanc anspråk på att vara den främsta gröna druvan. Välkommen in på en provning i den högre ligan där ursprungslandet Frankrike gör upp med sin främsta utmanare Sydafrika. Hjärtligt välkomna.
31 mar 2026:
Grenache eller varför inte garnacha
650Kr
Är detta nästa druva som väntar i kölvattnet på pinot noir. grenache noir som i gott sällskap med många andra lite lättare röda viner just nu presenterar sig för vinvärlden. Hjärtligt välkomna.
14 apr 2026:
Röda viner - en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Hjärtligt välkomna.
22 apr 2026:
Spanska vita: världens främsta doldisar? - en fördjupning
700Kr
Spanien kopplas främst ihop med röda viner. Det finns dock en uppsjö av vita viner, alla mer spännande än de andra. Välkomna in på en ögonöppnare!
27 apr 2026:
Tyskland: mer än bara riesling
650Kr
Riesling må vara Tysklands främsta druva men landet har så mycket mer att erbjuda. Välkomna in på en rejäl genomresa! Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
5 maj 2026:
Nya Zeeland – en skön rundtur
650Kr
Denna fantastiskt vackra ö som trollbinder oss besökare med storslagen natur och en härlig mångfald bland vingårdar och viner. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
11 maj 2026:
Italienska doldisar: Abruzzo, Marche, Umbrien
650Kr
Bortom de internationellt kända områden i Italien så produceras det fantastiska viner i många regioner. I kväll tar vi oss an tre regioner från mellersta Italien som ibland hamnar lite "under radarn". Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
19 maj 2026:
Spanien Prestige - en fördjupning
1000Kr
Denna kväll viger vi åt Spaniens ädla drycker, en guldskatt som är redo att upptäckas. Kvällen bjuder på bubbel, vitt, rött och starkvin. Hjärtligt välkomna.
20 maj 2026:
Österrike: en mångfald av viner - en fördjupning
700 kr:
Johan
Kvällens provning erbjuder en djupdykning i ett land som vi förknippar mest med skidåkning och "lätta friska viner". Med dess olika druvor och stilar tillhör Österrike världseliten. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
26 maj 2026:
Rosevin - och alla dess nyanser
550Kr
Vad händer i rosévärlden? Vi kikar på stilar och trender. Tillsammans upptäcker vi hur ett rosévin blir till och varför det smakar som det gör. Vi provar olika slags roséviner och lär oss om provningsteknik samt vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat. Hjärtligt välkomna.

Vinprovningar i Stockholm
Stockholm
595Kr
Roséprovning i Stockholm per person
595Kr
På denna provning lär ni er mer om det ljusrosa, laxrosa, bubbelgumsrosa och körsbärsrosa vin. Vi lär oss prova vin som proffsen, botaniserar i flera olika typer av rosévin och självklart lär vi oss vad man matcher dessa charmörer till.
Hitta nya roséfavoriter
Lär dig matcha roséviner med tilltugg
Underhållande och lärorik kväll
Inga förkunskaper krävs
Boka roséprovning

Ångkraftsvägen 14
721 31 Västerås
1.3km

595Kr
Vinprovningar på Steam Hotell i Västerås på utvalda datum från
595Kr
DATUM 2026
Nya datum kommer snart! Klicka på knappen nedan för att hitta alla provningar i Västerås.
Boka vinprovning

Olssons Bazar
Tullhusgatan 1
652 27 Karlstad
569m

tosdag 17:00-20:00
275Kr
Vinprovningar i Karlstad på Olssons Bazar varje torsdag
275Kr
Prova vin tillsammans med vänner eller kollegor.
Pris för 4 provglas. En bättre Delibricka till vinerna för 110 kr/person.
Det finns också extra lista som är generöst prissatt speciellt för kvällen med glasviner och spännande grejer från våra vinimportörer!

Varugatan 22
931 76 Skellefteå
3.4km

19:30-21:00
450Kr
Vinprovningar på Systembolaget Växjö Norremark på utvalda datum kl 19.30 från
450Kr
Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Deltavägen 4.
DATUM 2026
Nya datum kommer snart!

Trädgårdsgatan 5A
753 09 Uppsala
249m

285Kr
Vinprovningar i Uppsala på utvalda datum från
285Kr
DATUM 2026
06 mars 2026 kl 18:00
Konst och bubbel på Cube of Art
285Kr
12 mars 2026 kl 18:00
Ost och bubbelprovning på Uppsala Vinateljé
545Kr
12 mars 2026 kl 18:00
Bubbelprovning med tapas på Uppsala Vinateljé
545Kr
13 mars 2026 kl 17:00
Konst och bubbel på Cube of Art
285Kr
14 mars 2026 kl 19:00
Ost och vinprovning på Saluhallen
649Kr
20 mars 2026 kl 17:00
Konst och bubbel på Cube of Art
285Kr
27 mars 2026 kl 17:00
Konst och bubbel på Cube of Art
285Kr
03 april 2026 kl 17:00
Konst och bubbel på Cube of Art
285Kr
04 april 2026 kl 17:00
Exklusiv vinprovning med middag på Miss Voon
1695Kr
10 april 2026 kl 17:00
Konst och bubbel på Cube of Art
285Kr
10 april 2026 kl 17:30
Ost och vinprovning på Saluhallen
649Kr
11 april 2026 kl 19:00
Ost och vinprovning på Saluhallen
649Kr
16 april 2026 kl 18:00
Ost och vinprovning på Uppsala Vinateljé
545Kr
17 april 2026 kl 17:00
Konst och bubbel på Cube of Art
285Kr
25 april 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Saluhallen
549Kr
25 april 2026 kl 19:00
Choklad och vinprovning på Saluhallen
599Kr
02 maj 2026 kl 17:00
Exklusiv vinprovning med middag på Miss Voon
1695Kr
14 maj 2026 kl 18:00
VLC - Vin med lakrits och choklad på Uppsala Vinateljé
545Kr
28 maj 2026 kl 18:00
Rödvinsprovning - Italien på Uppsala Vinateljé
545Kr
06 juni 2026 kl 17:00
Exklusiv vinprovning med middag på Miss Voon
1695Kr
Boka vinprovning

Elite City Hotel Örebro
Kungsgatan 24
702 24 Örebro
689m

1170Kr
Entrébiljett till Örebro Vin & Deli den 10 eller 11 april 2026 och hötellövernattning på Elite City Hotel Örebro för två personer per natt
1170Kr
Upplev Örebro Vin & Deli med ett exklusivt hotellpaket på Elite City Hotel. Mässan hålls på Conventum Arena den 10-11 april 2026. Välkommen att njuta av en bekväm vistelse med frukost och inträde till mässan. Vin & Deli är en av Sveriges mest välrenommerade vinmässor, där utställare erbjuder smakprov från både välkända och nya varumärken. Du får en dag med entré till mässan, där du kan prova vin, delikatesser som ostar, charkuterier och praliner, samt träffa människorna bakom drycken.
I paketet ingår
Övernattning
Entrébiljett till Örebro Vin & Deli den 10 eller 11 april 2026
Frukost & Wifi
Boka nu

Hakarpsvägen 3
561 41 Jönköping
7.2km

15:00-17:00
589Kr
Vinprovningar på Slottsvillan från
589Kr
DATUM 2026
14 mars 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Taysta Jönköping
589Kr
11 april 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Taysta Jönköping
589Kr
09 maj 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Taysta Jönköping
589Kr
23 maj 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Taysta Jönköping
589Kr
06 juni 2026 kl 17:00
Klassisk vinprovning på Taysta Jönköping
589Kr
Boka nu

Alströmergatan 45
112 47 Stockholm
2.8km

590Kr
Amarone vinprovning på Al Dente i Stockholm på utvalda fredagar kl 18 och lördagar kl 14
590Kr
Amarone är kända för sina fylliga smaker med härliga toner av mörk frukt, russin och choklad, och en lång, komplex eftersmak. För att förhöja upplevelsen serverar de en gedigen ost- och charkbricka. Charkuterierna skärs direkt från skärmaskinen och ostarna är regionala delikatesser producerade i mindre skala. Till detta bjuder de på nybakad focaccia och egen olivolja från soliga Sicilien.
Boka nu

Mårtenstorget 1
223 51 Lund
147m

18:45-20:30
450Kr
Vinprovningar på Systembolaget Lund Saluhallen på utvalda datum från
450Kr
DATUM 2026
4 mar 2026:
Kvinnliga vinmakare
550Kr
Hur många kvinnliga vinmakare känner du till? Som mycket annat domineras branschen av män, men det finns många framgångsrika kvinnliga vinmakare. Tillsammans provar vi röda och vita viner från olika delar av världen med den gemensamma faktorn att det är kvinnor som tillverkat dem. Välkommen!
25 mar 2026:
Naturviner: gammalt arv eller nytt påhitt?
600Kr
Här tittar vi närmre på det luddiga konceptet naturvin. Från respekterad Bourgogne till rebelliska naturbönder. Från historiska viner till trendiga uppstickare. I denna provning kan det förekomma alla typer av naturviner. Välkommen!
5 maj 2026:
Vita viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!
3 jun 2026:
Rosé – med och utan bubblor
550Kr
Vad händer just nu i rosévärlden? Vi kikar på stilar och trender. Tillsammans upptäcker vi hur ett rosévin blir till och varför det smakar som det gör. Vi provar olika slags roséviner (både med och utan bubblor) och lär oss om provningsteknik samt vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat. Välkommen!

Drottninggatan 18
252 21 Helsingborg
822m

19:30-21:00
500Kr
Vinprovningar på Systembolaget Helsingborg City på utvalda datum från
500Kr
DATUM 2026
16 mar 2026:
Röda viner från södra Frankrike
500Kr
Välkomna till en kväll då vi utforskar den södra delen av Frankrike. Tillsammans lär vi oss mer om druvor, jordmån, klimat och vilka typer av viner som finns i de aktuella regionerna.
22 apr 2026:
Rosévin världen runt
500Kr
Sommaren nalkas, och då ser vi svenskar gärna rosa i glaset! På denna provning ger vi oss i kast med olika stilar, världen över. Skall det vara ljust, skall det vara mörkt? Upptäck vad du själv tycker!
27 apr 2026:
Vinlandet England
650Kr
Välkomna till en kväll då vi tillsammans testar och utforskar vinlandet England. Vi testar främst mousserande vin och det kan även bli andra vinstilar. Under kvällen lär vi oss mer om den utveckling som pågår inom vinlandet just nu och vi diskuterar även jordmån, klimat och druvsorter.

Norrlandsgatan 3
111 47 Stockholm
913m

19:00-21:00
450Kr
Vinprovningar på Systembolaget Stockholm PK-huset på utvalda datum kl 19.00 från
450Kr
DATUM 2026
4 mar 2026:
Puligny-Montrachet: mer än bara grand cru – premium
1500Kr
Fortsättning på vår serie om enskilda kommuner i bourgogne. Näst på tur är Puligny-Montrachet. Puligny-Montrachet är enligt de flesta vinskribenter den främsta kommunen för vita viner i hela bourgogne! Men vad gör Puligny så överlägsen? Kanske är det tillgången till Grand cru - Montrachet. Namnet Puligny-Montrachet vittnar om stoltheten över sina främsta lägen men Puligny är så mycket mer än bara grand cru. På denna provning utforskar vi vinerna parvis och jämför olika lägen och Lieu-dit.
5 mar 2026:
Kalifornien: Napa och grannar – en fördjupning
800Kr
Kalifornien står för ca 90% av USA:s vinodlingsareal och vi kan därför garantera en bredd av stilar och kvalitetsnivåer under denna provning. Cabernet Sauvignon från Napa Valley, Pinot Noir från Sonoma Coast och en och annan Chardonnay från Santa Barbara.
9 mar 2026:
Spanien runt – en fördjupning
800Kr
Spanien är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och druvor. Följ med på en fördjupad rundresa bland klassiska såväl som nyare regioner samt mindre kända vinområden. I Spanien görs alla typer av vin och därför kan det givetvis förekomma alla vinstilar på denna provning.
16 mar 2026:
Röda viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
19 mar 2026:
Super tuscans – premium
1700Kr
Hur ska man bygga kropp och kraft på sangiovese? Detta blev startskottet på en trend på vinmakning som kom att kallas "Super tuscans" eller super bordsviner. Klassificeringen blev nämligen ett enkelt bordsvin men priserna gick genom taket och slog alla rekord för viner från Toscana. Idag finns ett antal giganter kvar som håller sig kvar på toppen av världens mest eftertraktade viner. På denna provning ska vi försöka reda ut historien och även få en smakupplevelse av vinerna!
23 mar 2026:
Vinlandet Portugal – från Douro till Madeira
700Kr
Portugal har en hel del gömda skatter vinmässigt. Druvor som få kan uttala rätt och områden som är obekanta för de flesta. På denna provning gör vi en odyssé genom hela Portugal och provar flera olika typer av vin från landet.
24 mar 2026:
Vita viner – en introduktion, Johanna
Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!
25 mar 2026:
Vosne-Romanée: mer än bara grand cru – premium
2000Kr
Vi fortsätter vår serie om Bourgogne och enskilda kommuner. Vosne-Romanée står näst på tur och är bourgognes mest eftertraktade appelation. Markpriserna här når astromomiska nivåer! För en vinmakare, är det en nåd att stilla bedja om, att få vinifiera druvor från denna så högt ansedda appelation. Men Vosne-Romanée är så mycket mer än bara "La Romanèe", "La Romanèe Conti" och "La Tache". På denna provning djupdyker vi i olika lägen, studerar jordmån och temperament hos vinmakaren. Välkomna!
30 mar 2026:
Röda viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
31 mar 2026:
Röda viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
8 apr 2026:
Frankrike runt – en fördjupning
800Kr
Frankrike är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och druvor. Följ med på en fördjupad rundresa bland klassiska regioner samt mindre kända vinområden. I denna provning kan alla typer av vin förekomma.
9 apr 2026:
Röda viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
13 apr 2026:
Röda viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
14 apr 2026:
Upptäck viner från Jura
750Kr
Jura, en liten, trendig region i östra Frankrike som bjuder på en rad olika stilar av vin – från modern chardonnay och pinot noir till så kallad vin jaune. Under kvällen upptäcker vi Juras spännande druvsorter och olika vinstilar.
16 apr 2026:
Klassisk Riesling: Mosel, Rheingau, Alsace
800Kr
Riesling – denna matvänliga, uttrycksfulla och mångsidiga druva! Älskad av både vinmakare och vinälskare för att ge uttryck för sin växtplats. Provningen tar avstamp i Rieslingens hemland Tyskland, närmare bestämt i Mosel och Rheingau för att sen fortsätta resan över gränsen till Alsace. Vi kommer att koncentrera oss på främst den torra stilen av Riesling och jämföra hur klimat och växtplats påverkar denna ädla druva, men även söta exemplar kommer att provas.
21 apr 2026:
Spanien – premium
1700Kr
Spanien är en av världens främsta producenter av kvalitetsviner. Vi gör en rundresa genom Spaniens främsta områden och provar några av de mest kända vinerna därifrån. Fokus kommer att ligga på landets röda viner, men vi kan komma att prova något vitt vin. Till premiumprovningar görs ett omsorgsfullt urval av viner som är intressanta ur ett smak- och marknadsmässigt perspektiv samt följer en "röd tråd"
22 apr 2026:
Röda viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
27 apr 2026:
Judgement of Paris - 50 år senare – superpremium
3000Kr
En av historiens mest kända provningar är Judgement of Paris 1976 då de mest kända vinerna från Frankrike mötte amerikanska uppkomlingar. På denna provning fokuserar vi på vinerna från Bordeaux och Napa. Vi tar oss igenom hur resultat gick, vilka viner som provades samt undersöker hur några av vinerna står sig mot varandra idag, givetvis med nyare årgångar.
28 apr 2026:
Tyskland vs Österrike
700Kr
Två vinländer möts i glaset - de delar både språk och många druvsorter, men uttrycker dem på olika sätt. I denna provning utforskar vi dels hur Tyskland och Österrike tolkar gemensamma klassiker såsom riesling, men ställer också andra signaturdruvor mot varandra. Provningen innehåller både vitt och rött vin. Prost und herzlich willkommen!
11 maj 2026:
Nya druvor på frammarsch
700Kr
I klimatförändringarnas spår skrivs mycket om nya druvor som alla kan möta framtidens utmaningar för vinodling. Hur smakar dem? Vilka egenskaper i druvorna vill man dra nytta av? Nya druvor på frammarsch utmanar också redan väl etablerade och kända vinstilar. Det finns vinregioner i världen som inte längre lämpar sig för vinodling på grund av förhöjda temperaturer. Kan nya druvsorter och nya sätt att hantera druvorna på vara svaret på problemet? Här får du smaka på framtidens vin!
12 maj 2026:
Sommarens grillviner (OBS! serveras ej mat)
600Kr
Sommaren står för dörren och grillen plockas fram. Men hur ska vi tänka med drycken beroende på vad som hamnar på grillen? Under kvällen provar vi olika typer av viner samtidigt som vi pratar om hur vi ska tänka när de ska kombineras med mat från grillen. (Obs, det serveras ej mat, endast dryck under kvällen)
18 maj 2026:
Frankrike vs Australien – premium
2000Kr
1976 ställdes Frankrike mot USA i den legendariska provningen "Judgement of Paris". Vad händer om vi fullföljer den idén men istället ställer Frankrike mot det otroligt snabbt mognande vinlandet Australien. Vi undersöker några av dessa giganters bästa viner, både redan etablerade och kanske några nykomlingar. I denna provning kan alla typer av vin förekomma men fokus kommer ligga på röda viner.
19 maj 2026:
Josiga röda viner en tisdag med Johanna
650Kr
Josiga viner har blivit ett populärt uttryck, både bland våra kunder och i branschen. Ofta syftar man på lätta röda viner med en hög fräschör. Viner som är fruktiga eller kryddiga men sällan strama och krävande av mat, perfekta att avnjutas som de är - kanske en helt vanlig tisdag! Johanna är er ciceron och guidar er genom denna provning. Vi utforskar både kända men också nya druvsorter. En bekantskap med en vinstil som kan kallas Josiga viner. Idag är det tisdag. Er handledare är Johanna!
20 maj 2026:
Vita viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!
26 maj 2026:
Medelhavet runt
750Kr
Vi upptäcker Europas vinregioner runt Medelhavet, från Libanon i öster, Spanska solkusten i väster och däremellan havets öar. Vi provar både röda och vita viner och bildar oss en uppfattning om vad Medelhavet har att erbjuda.
3 jun 2026:
Röda viner – en introduktion
450Kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
4 jun 2026:
Sommarens rosényheter
600Kr
Vad skiljer ett rosévin från ett rött eller vitt vin? Hur får det sin karakteristiska färg och vilka olika smaker kan man hitta? Tillsammans upptäcker vi olika stilar bland sommarens nyheter, samt lär oss mer om tillverkning, provningsteknik och vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat.
