Champagneprovning

Champagneprovning i Stockholm per person

595Kr

En lärorik provning innehållande champagnens spännande historia, druvsorter, jordmån, klimat, blandningen av vinet, jäsningsprocesserna, lagringen - ja allt som bidrar till att ge champagnen dess mångfacetterade karaktär. Provningsledaren reder ut begreppen och man smakar olika sorter och jämför skillnader och likheter.

Prova 3 sorters champagne plus ett glas mousserande vin

Introduktion till champagnens historia

Provningarna sker i regel vid ett tillfälle i månaden på kvällstid mellan augusti - maj.

Champagneprovningar på Systembolaget Västra Hamnen på utvalda datum från

300Kr

Stående provningar. 45 minuter. 14 plats per tillfälle. För mer information kontakta butiken.

Datum 2026:

Februari

Torsdag 12 Februari 2026 Champagne

350Kr

Champagne har länge stått högst upp på tronen bland dom mousserande vinerna. Vad är det som gör Champagne så respekterat och uppskattat, och finns det särskilda förutsättningar som utmärker just detta område? John reder ut alla frågetecken.

April

Onsdag 8 April, Bubbel från hela världen

300Kr

Bubbel är inte bara Champagne! Vito tar dig med på en resa genom världens mousserande viner - från klassiska europeiska regioner till spännande nykomlingar. Vad skiljer en Crémant från en Cava, och finns det bubbel som kan mäta sig med Champagne? Frågor som vi förhoppningsvis ska reda ut denna kväll.

Champagneprovningar på Systembolaget Sickla i Nacka på utvalda datum kl 19.30 från

650Kr

Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Siroccogatan 7 i Sickla, Nacka.

DATUM 2025

2 dec: Skål för Champagne – fördjupning

900Kr

Storstilat avslutar vi 2025 med bubblor i alla dess former, små, stora, rosa, låt oss titta på vad som har hänt på senaste tiden men också vad som bokstavligen bubblar just nu i Champagne!

4 feb:

Bubblor från hela världen

650Kr

Det görs nu mousserande vin av hög kvalitet ifrån hela världen. Ikväll åker vi på en rejäl rundtur för att prova mousserande viner ifrån både etablerade länder samt nya stjärnskott. Hjärtligt Välkomna.

1 apr:

Champagne: småodlare

800Kr

Champagne är en region som nästan helt domineras av stora producenter. På senare år har dock allt fler småodlare börjat buteljera under egen etikett. Välkommen in på en upptäcksfärd bortom de stora husen. Hjärtligt välkomna.

12 maj:

Champagne vs England - en fördjupning

700Kr

Upp till bevis, kära bubbelkompisar, vem är herren på toppen, vågar vi utmana denna anrika, glamorösa och lyxiga dryck som heter champagne med the british fizz, jajamensan, en kväll där glasen får tala för sig själva, blir det qui eller yes, vi får se. Hjärtligt välkomna.

Champagneprovningar i Uppsala 30 oktober och 8 november 2025 från

645Kr

Spendera kvällen på en sprudlande champagneprovning som passar den riktige livsnjutaren. Unna dig en lyxig kväll genom att närvara på en spännande smakupplevelse i vackra Uppsala på exempelvis Saluhallen eller Flustret!

DATUM 2025

15 februari 2026 kl 20:00

Klassisk champagneprovning på Saluhallen

645Kr

11 april 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Saluhallen

745Kr

06 juni 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Saluhallen

745Kr

Champagneprovningar på Karlstad Vinatelje på utvalda datum

645Kr

DATUM 2025

07 mars 2026 kl 20:00

Klassisk champagneprovning på Karlstad Vinateljé

645Kr

Champagneprovning på Bryggargatan Bistro i Skellefteå 29 december 2025

695Kr

En djupdykning i Champagne. Vi testar sex goda champagner i olika stilar. Kontakta restaurangen för mer information.

Champagneprovningar i Västerås på Västerås Slott på utvalda datum

745Kr

DATUM 2025

12 december 2025 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Västerås Slott

745Kr

18 april 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Västerås Slott

745Kr

13 juni 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Västerås Slott

745Kr

Champagneprovningar på Systembolaget Växjö Norremark på utvalda datum kl 19.30 från

600Kr

Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Deltavägen 4.

DATUM 2025

4 nov: Champagne årgång 2012- fördjupning

900Kr

Kvällens provning fokuserar på årgång 2012. Varför väljer man att göra en champagne från ett visst år? Är vissa år bättre än andra? Efter en trevlig kväll hoppas vi ni fått inspiration att fortsätta utforska bubblornas värld.

2 dec:

Klassisk Champagne

700Kr

Ordet Champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar regionens historia, druvor och tillverkningsmetoden. Sedan blir det provning och genomgång av regionens klassiska stilar som t.ex. blanc de blancs, blanc de noirs, årgångschampagne.

10 mar:

Champagne och dess kusiner

600Kr

Champagne anses som mousserande vinets härskare men det finns släktingar som kommer nära originalet. Under kvällen kommer vi att smaka på olika viner som har mer gemensamt än man kan tro. Välkommen!

19 maj:

Sommarens mousserande viner

500Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder. Det kommer förekomma både vitt och rosa bubbel.

Champagneprovningar i Malmö på utvalda datum från

595Kr

Kom på en härlig Champagneprovning i Malmö! Denna festliga champagneprovning äger rum i exempelvis ett mysigt källarvalv vid Västra hamnen eller på Malmös Vinateljé. Ni kommer att lära er mycket nytt om champagne, samtidigt som ni njuter av exklusivt bubbel med tilltugg.

DATUM 2025

26 december 2025 kl 16:30

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

07 januari 2026 kl 18:00

Champagneprovning med middag på Restaurang Occo

939Kr

08 januari 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

10 januari 2026 kl 15:45

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

05 februari 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

10 februari 2026 kl 18:00

Champagneprovning med middag på Restaurang Occo

989Kr

28 februari 2026 kl 15:45

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

14 mars 2026 kl 15:45

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

25 mars 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

28 mars 2026 kl 13:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr

16 maj 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Siriuspalatset

595Kr

Champagneprovning på Systembolaget Halmstad City 11 december 2025 kl 19.30

700Kr

Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Köpmansgatan 5.

Tema: Champagne & Co

Vi provar olika typer av champagne och har även med några utmanare från andra franska regioner.

DATUM 2025

11 dec: Champagne & Co

700Kr

Vi provar olika typer av champagne och har även med några utmanare från andra franska regioner.

4 jun:

Sprudlande Spanien - cava med mera

550Kr

Spanien är ett av de länder som producerar mest mousserande i världen, de senaste åren har det hänt mycket spännande kring detta i Spanien. Vi provar vin som representerar olika stilar och pris och pratar om vilken typ av mat man kan kombinera dem med.

Champagneprovningar i Göteborg på Systembolaget Gårda på utvalda datum kl 19.30 från

700Kr

DATUM 2025

19 nov: Klassisk champagne - en fördjupning

700Kr

Följ med på en resa där vi utforskar vinernas vin, champagne! Vi reder ut vad detta berömda mousserande vin är och fördjupar oss i Champagneregionen, dess druvor, stilar och historia. Välkomna!

24 nov:

Klassisk champagne - en fördjupning

700Kr

Följ med på en resa där vi utforskar vinernas vin, champagne! Vi reder ut vad detta berömda mousserande vin är och fördjupar oss i Champagneregionen, dess druvor, stilar och historia. Välkomna!

10 dec:

Prestigechampagne – premium

1500Kr

Vad innebär egentligen prestige, vad vill producenten berätta för oss? På denna provning går vi igenom de lite mer exklusiva champagnestilarna som finns på marknaden - varmt välkomna på en provning med det lilla extra!

1 jun:

Champagne spets – premium

1500Kr

Vi reser genom Champagne och utforskar olika uttryck av regionens tradition. Kvällen bjuder på en variation av stilar: från etablerade premium- och prestigechampagner till småskaliga hantverksmässiga cuvéer. Under provningen fördjupar vi oss i druvsammansättning, lagring och unika metoder som formar dessa viner.

3 jun:

Klassisk champagne – en fördjupning

700Kr

Följ med på en resa där vi utforskar vinernas vin, champagne! Vi reder ut vad detta berömda mousserande vin är och fördjupar oss i Champagneregionen, dess druvor, stilar och historia.

Champagneprovning i Helsingborg på Systembolaget Helsingborg City 8 december 2025 kl 19.30

650Kr

Tema: Champagne vs England

Välkomna till en kväll då vi tillsammans testar viner från både Champagne och England och jämför dessa. Vi lär oss mer om de likheterna samt skillnader mellan områdena. Vidare talar vi även om druvor, jordmån, historia, kultur samt framställningssätt.

Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller i butiken på Drottninggatan 18.

DATUM 2025

8 dec: Champagne vs England

650Kr

Välkomna till en kväll då vi tillsammans testar viner från både Champagne och England och jämför dessa. Vi lär oss mer om de likheterna samt skillnader mellan områdena. Vidare talar vi även om druvor, jordmån, historia, kultur samt framställningssätt.

23 feb:

Cava och Crémant

450Kr

Välkomna till en kväll då vi tillsammans utforskar dessa två olika vinstilar. Vi lär oss mer om druvor, jordmån, klimat och historia.

27 apr:

Vinlandet England

650Kr

Välkomna till en kväll då vi tillsammans testar och utforskar vinlandet England. Vi testar främst mousserande vin och det kan även bli andra vinstilar. Under kvällen lär vi oss mer om den utveckling som pågår inom vinlandet just nu och vi diskuterar även jordmån, klimat och druvsorter.

Champagneprovningar på Systembolaget Stockholm PK-huset på utvalda datum kl 19.00 från

700Kr

DATUM 2025

25 sep: Klassisk Champagne

900Kr

21 okt:

Klassisk Champagne

900Kr

4 nov:

Champagne – småodlare – en fördjupning

900Kr

Champagne är en region som nästan helt domineras av stora producenter. På senare år har dock allt fler småodlare börjat buteljera under egen etikett. Under kvällen provar vi viner ifrån några av de mest kända namnen samt några mer okända.

12 nov:

Klassisk Champagne

900Kr

1 dec:

Champagne – prestige

2000Kr

19 jan:

Klassisk Champagne

900Kr

Ordet Champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar regionens historia, druvor och tillverkningsmetoden. Sedan blir det provning och genomgång av regionens klassiska stilar som t.ex. blanc de blancs, blanc de noirs, årgångschampagne och prestigechampagne

2 feb:

Prestige Champagne – premium

2000Kr

Ordet champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? I denna provning så ligger fokus på prestigechampagnens historia, dagens stilar och skillnaden på klassiska producenter och nya uppstickare. Välkommen in i champagnens mytomspunna värld. Till premiumprovningar görs ett omsorgsfullt urval av viner som är intressanta ur ett smak- och marknadsmässigt perspektiv samt följer en "röd tråd".

17 feb:

Mousserande jorden runt – en fördjupning

700Kr

På denna provning utforskar vi mousserande viner från länder och områden runt om i världen. Hur skiljer de sig åt? Vad är typiskt smakmässigt för ett mousserande från just detta land? Hur smakar ett rött mousserande vin?

10 mar:

Klassisk Champagne

900Kr

Ordet Champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar regionens historia, druvor och tillverkningsmetoden. Sedan blir det provning och genomgång av regionens klassiska stilar som t.ex. blanc de blancs, blanc de noirs, årgångschampagne och prestigechampagne

18 mar:

Champagne – småodlare – en fördjupning

900Kr

Champagne är en region som nästan helt domineras av stora producenter. På senare år har dock allt fler småodlare börjat buteljera under egen etikett. Under kvällen provar vi viner ifrån några av de mest kända namnen samt några mer okända.

29 apr:

Klassisk Champagne

900Kr

Ordet Champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar regionens historia, druvor och tillverkningsmetoden. Sedan blir det provning och genomgång av regionens klassiska stilar som t.ex. blanc de blancs, blanc de noirs, årgångschampagne och prestigechampagne

Champagneprovningar på Systembolaget Umeå City på utvalda datum kl 19.30 från

500Kr

DATUM 2025

2 dec: Champagne

650Kr

Ordet champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar kring vad som särskiljer champagne från andra mousserande drycker, lär oss mer om tillverkningsmetoden och historia. Tillsammans provar vi olika stilar och hittar egna favoriter. Välkommen in i champagnens mytomspunna värld!

9 dec:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.

10 dec:

Champagne

650Kr

Ordet champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar kring vad som särskiljer champagne från andra mousserande drycker, lär oss mer om tillverkningsmetoden och historia. Tillsammans provar vi olika stilar och hittar egna favoriter. Välkommen in i champagnens mytomspunna värld!

20 jan:

Vad dricker jag till osten?

600Kr

Ost är en fantastisk delikatess som finns i hundratals olika stilar och smaker. Hur gör man när man ska kombinera deras olikheter med dryck? Finns det något som passar alla eller har varje ost sin favoritdryck? Allt detta går vi igenom och testar i en smakintensiv kväll.

3 feb:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder. Välkommen!

17 mar:

Vad dricker jag till osten?

600Kr

Ost är en fantastisk delikatess som finns i hundratals olika stilar och smaker. Hur gör man när man ska kombinera deras olikheter med dryck? Finns det något som passar alla eller har varje ost sin favoritdryck? Allt detta går vi igenom och testar i en smakintensiv kväll.

21 apr:

Champagne mot världen

700Kr

Champagne har länge lyst starkast på de mousserande vinernas stjärnhimmel. Men med ett klimat som förändras, nya eldsjälar och innovationer finns det nu andra som det är värt att titta lite extra på? Det försöker vi reda ut under denna kväll när vi ställer champagnes bubblor emot andra toppdistrikt runt om i världen. Välkommen!

19 maj:

Sommarens drycker

500Kr

Denna provning handlar helt och hållet om Sommaren och de fantastiska drycker som vi tycker om att avnjuta då. Vi funderar på vad som passar till salladen, grillen och andra rätter som vi gillar att njuta av under denna varmaste av perioder. Allt ifrån rött, rosé och mousserande vin till öl och cider förekommer under provningen, välkommen!

9 jun:

Champagne

650Kr

Ordet champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar kring vad som särskiljer champagne från andra mousserande drycker, lär oss mer om tillverkningsmetoden och historia. Tillsammans provar vi olika stilar och hittar egna favoriter. Välkommen in i champagnens mytomspunna värld!

Champagneprovning på Systembolaget Norrköping i Spiralen 3 december 2025 kl 19.30

700Kr

Tema: Champagne och dess utmanare

Tillsammans provar vi mousserande viner från hela världen, gemensamt för dem alla är att de tillverkas med den traditionella metoden. Vi diskuterar likheter och skillnader och vilka förutsättningar som krävs för att skapa mousserande viner av kvalitet.

Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Hantverkaregatan 26.

DATUM 2025

3 dec: Champagne och dess utmanare

700Kr

Tillsammans provar vi mousserande viner från hela världen, gemensamt för dem alla är att de tillverkas med den traditionella metoden. Vi diskuterar likheter och skillnader och vilka förutsättningar som krävs för att skapa mousserande viner av kvalitet. Varmt välkomna!

19 feb:

Cava & corpinnat

650Kr

Välkommen till en provning helt dedikerad till de spanska mousserande vinerna cava och corpinnat. Under kvällen pratar vi bland annat om druvsorter, tillverkning och lagring och provar tillsammans spanska bubblande viner. Välkomna!

Champagneprovningar i Malmö på utvalda datum på kvällstid ca 1,5-2 timmar per person

595Kr

Älskar du bubblorna? En lärorik provning innehållande champagnens spännande historia, druvsorter, jordmån, klimat, blandningen av vinet, jäsningsprocesserna, lagringen - ja allt som bidrar till att ge champagnen dess mångfacetterade karaktär. Provningsledaren reder ut begreppen och man smakar olika sorter och jämför skillnader och likheter. Dessutom testas mousserande vin och jämförs med den äkta varan!

Champagneprovningar på Systembolaget Jönköping Atollen på utvalda datum från

500Kr

DATUM 2025

9 dec: Champagne

700Kr

Ordet champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar kring vad som särskiljer champagne från andra mousserande drycker, lär oss mer om tillverkningsmetoden och historia. Tillsammans provar vi några olika stilar och hittar egna favoriter. Välkommen in i champagnens mytomspunna värld!

17 feb:

Champagne och de spanska utmanarna

600Kr

Välkomna till en kväll då vi tillsammans utforskar franska champagne och de mousserande spanska vinerna som cava, corpinnat och clàssic penedès. Vi provar och jämför samt lär oss mer om druvor, smaker, jordmån, klimat och historia.

31 mar:

Italienska bubblor

500Kr

Vi upptäcker bredden av italienskt bubbel. Italien är ett vinland med många lokala specialiteter, mängder av druvsorter och en lång historia. Går det att säga att italienska bubblor smakar likadant? Vi provar mer och mindre kända italienska mousserande.

Champagneprovningar i Uppsala på Systembolaget Dragarbrunnsgatan på utvalda datum kl 19.30 från

1100Kr

DATUM 2025

3 dec: Champagne - premium

1100Kr

En provning där vi fokuserar på champagner som har ett högre anseende och ibland ett högre pris. Vad beror det på? I vissa fall räcker det att producenten har ett visst rykte. I andra fall är produkten skapad som en prestigedel av en producents portfölj. Denna kväll provar vi flera premiumchampagner och har chansen att prova viner som vi kanske inte dricker så ofta.

25 feb:

Champagne – premium

1100Kr

En provning där vi fokuserar på champagner som har ett högre anseende och ibland ett högre pris. Vad beror det på? I vissa fall räcker det att producenten har ett visst rykte. I andra fall är produkten skapad som en prestigedel av en producents portfölj. Denna kväll provar vi flera premiumchampagner och har chansen att prova viner som vi kanske inte dricker så ofta.

17 jun:

Champagne – premium

1100Kr

En provning där vi fokuserar på champagner som har ett högre anseende och ibland ett högre pris. Vad beror det på? I vissa fall räcker det att producenten har ett visst rykte. I andra fall är produkten skapad som en prestigedel av en producents portfölj. Denna kväll provar vi flera premiumchampagner och har chansen att prova viner som vi kanske inte dricker så ofta.

Klassisk champagneprovning på Slottsvillan 1 november 2025 kl 15.00

645Kr

Under cirka två timmar guidar vår kunniga sommelier dig i champagnens värld och berättar om dess rika historia på ett underhållande och engagerande sätt.

Du kommer självklart också att få lära dig mer om hur du kombinerar champagne med mat och andra tilltugg så att du kan fortsätta applicera dina nyfunna kunskaper hemma och imponera på dina gäster.

DATUM 2025

06 februari 2026 kl 20:00

Klassisk champagneprovning på Slottsvillan

645Kr

Champagneprovningar på Systembolaget i Malmö på utvalda datum kl.19.00 från

550Kr

DATUM 2025

25 nov: Mousserande vin – en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.

17 dec:

Nyårsbubblor

650Kr

Kan vi verkligen servera bubbel till hela vår nyårsmeny? Det går alldeles utmärkt! Ikväll provar vi oss igenom olika stilar av mousserande viner och pratar om hur vi ska tänka när vi matchar drycken till mat. Vi tar upp klassiska rätter som brukar serveras på nyår och ni får också möjlighet att ställa frågor kring er meny. Tillsammans hjälps vi åt att hitta rätt till just er oavsett om de gäller hela middagen eller bara 12-slaget!

21 jan:

Myten om champagne

1100Kr

Champagne är en av de drycker där det finns flest myter kring. Kvällen kommer handla om att ta upp många utav dessa myter, att bekräfta eller dementera dem. Vi kommer prova några passande champagner för att belysa vissa myter. Vi tar även upp geografi, klimat, druvor och tillverkning. Välkomna!

22 jan:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.

10 feb:

Spanska mousserande viner

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs.Hur kommer bubblorna in i vinet,på denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Vi provar mousserande viner med druvorna Macabeo.Xarel-lo o Parellada från olika område i Spanien.Vi kommer både att prata om Cava Corpinnat. Hjärligt välkomna alla bubbelvänner.

10 mar:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.

8 apr:

Prosecco och Italiens mousserande viner

550Kr

Prosecco, världens mest sålda bubbel. Hur smakar det och finns de olika stilar. Vi ställer denna kända dryck mot några utav Italiens andra mousserande drycker. Efter kvällen hoppas vi att du fått kunskap och inspiration att fortsätta utforska Italiens mousserande!

9 apr:

Frukt och bubblor - vildjäst och väljäst!

550Kr

Ikväll provar vi pét-nat och fruktvin i sin mest levande form! Det sprakar, jäser, skummar och bubblar i glasen när vi dyker ner i två av vinvärldens mest livliga hörn: pétillant naturel och fruktvin. Lekfullt? Absolut. Men bakom varje flaska döljer sig ett hantverk som kräver både mod och mikrobiologi. Välkommen till en provning där inget är filtrerat – varken vinet eller upplevelsen.

12 maj:

Champagne mot världen

700Kr

Är champagne lika given högst upp på mousse-tronen som den varit under så lång tid, eller finns det seriösa utmanare? I denna provning reser vi till bland annat England och Spanien i vårt sökande efter svaret på frågan.

26 maj:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt att göra mousserande vin på. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.