Bubbelprovning

Bubbelprovning

Bubbelprovningar 2025 runt om i Sverige


I denna guiden har vi samlat restaurangerna, pubarna, barerna och vingårdarna som erbjuder öppna och privata bubbelprovningar i Stockholm, Malmö, Skåne, Goteborg, Uppsala och andra städer i Sverige.

Älskar du bubblorna och vill lära dig mer om lokala och internationella mousserande viner? Vad är skillnaden mellan Prosecco, cava och champagne? Under vinprovning får du provsmaka olika bubbelsorter och lära dig om olika druvor, tillverkningsmetoder och hur du kombinerar bubblor med tilltugg och plockmat som ost, lakrits, ostron eller choklad. Du kan exempelvis prova vit eller rosé Cava från Spanien, sekt från Tyskland, Prosecco från Italien och Pétillant och Champagne från Frankrike.

Vem passar bubbelprovning för? Bubbelprovingar är perfekt för en Afterwork med kollegorna eller vännerna som uppskattar god dryck i trevligt sällskap. Restauranger och vingårdar erbjuder öppna och privata provningar för små och stora sällskap samt event för företag.

Letar du efter en bra födelsedagspresent till nära och kära? En mousserande vinprovning är den bästa presenten till bubbelälskaren som vill fira sin födelsedag med en exklusiv upplevelse.

Vad kostar en bubbelprovning i Sverige? En standard bubbelprovning kostar mellan 480 och 595 kronor per person. Provningarna är cirka 1,5-2 timmar och inkluderar 5-7 olika mousserande viner. OBS! Du måste vara 18 år för att delta i en vinprovning.

Finns det alkoholfritt bubbel? Absolut! Restauranger erbjuder alltid alkoholfria vin som alternativ och alla besökare kan njuta av upplevelsen.

I den här provningsguiden guidar vi dig till Sveriges bästa bubbelprovingar 2025.



Al Dente

Alströmergatan 45

112 47 Stockholm

2.8km

Al Dente osoite

590Kr

Bubbelprovning på Al Dente i Stockholm per person

590Kr


Vad är inkluderat:

Bubbelprovning

Grundläggande vinkunskaper

Service och städning

Boka provning

Systembolaget Västra Hamnen

Masttorget 2

211 77 Malmö

1.4km

Systembolaget Västra Hamnen osoite

20:15-21:00

300Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Västra Hamnen på utvalda datum från

300Kr

Stående provningar. 45 minuter. 14 plats per tillfälle. För mer information kontakta butiken.


Datum 2026:



Februari


Torsdag 12 Februari 2026 Champagne

350Kr

Champagne har länge stått högst upp på tronen bland dom mousserande vinerna. Vad är det som gör Champagne så respekterat och uppskattat, och finns det särskilda förutsättningar som utmärker just detta område? John reder ut alla frågetecken.



April


Onsdag 8 April, Bubbel från hela världen

300Kr

Bubbel är inte bara Champagne! Vito tar dig med på en resa genom världens mousserande viner - från klassiska europeiska regioner till spännande nykomlingar. Vad skiljer en Crémant från en Cava, och finns det bubbel som kan mäta sig med Champagne? Frågor som vi förhoppningsvis ska reda ut denna kväll.

Systembolaget Halmstad City

Köpmansgatan 5

302 42 Halmstad

68m

Systembolaget Halmstad City osoite

19:30-21:00

550Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Halmstad City på utvalda datum kl 19.30 från

550Kr

Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Köpmansgatan 5.


DATUM 2025



4 dec:

Dryck till choklad

600Kr

Vi provar vin, öl, avec och kombinerar med choklad.


26 feb:

Italiensk afton - vin, avec, ost & chark

600Kr

Vi provar viner och andra italienska drycker och småplock från flera regioner. Benvenuti!


12 mar:

Kombinera öl till mat - med tilltugg

500Kr

Att hitta rätt dryck till maten är inte alltid lätt. I alla smakkombinationer sker ett samspel mellan grundsmaker, konsistens och aromer. Men hur påverkar sälta i maten en öl? Vad gör bubblor i ölen för den feta maten? Genom flera kombinationer visar vi hur samspelet funkar. Provningen innehåller små tilltugg.

Systembolaget Uppsala

Dragarbrunnsgatan 48 A

753 20 Uppsala

180m

Systembolaget Uppsala osoite

19:30-21:00

1100Kr

Bubbelprovningar i Uppsala på Systembolaget Dragarbrunnsgatan på utvalda datum kl 19.30 från

1100Kr


DATUM 2025


3 dec: Champagne - premium

1100Kr

En provning där vi fokuserar på champagner som har ett högre anseende och ibland ett högre pris. Vad beror det på? I vissa fall räcker det att producenten har ett visst rykte. I andra fall är produkten skapad som en prestigedel av en producents portfölj. Denna kväll provar vi flera premiumchampagner och har chansen att prova viner som vi kanske inte dricker så ofta.


25 feb:

Champagne – premium

1100Kr

En provning där vi fokuserar på champagner som har ett högre anseende och ibland ett högre pris. Vad beror det på? I vissa fall räcker det att producenten har ett visst rykte. I andra fall är produkten skapad som en prestigedel av en producents portfölj. Denna kväll provar vi flera premiumchampagner och har chansen att prova viner som vi kanske inte dricker så ofta.


17 jun:

Champagne – premium

1100Kr

En provning där vi fokuserar på champagner som har ett högre anseende och ibland ett högre pris. Vad beror det på? I vissa fall räcker det att producenten har ett visst rykte. I andra fall är produkten skapad som en prestigedel av en producents portfölj. Denna kväll provar vi flera premiumchampagner och har chansen att prova viner som vi kanske inte dricker så ofta.

Karlstad Vinatelje

Västra Torggatan 2

652 25 Karlstad

278m

Karlstad Vinatelje osoite

18:00-20:00

645Kr

Bubbelprovningar på Karlstad Vinatelje på utvalda datum från

645Kr


DATUM 2025


07 mars 2026 kl 20:00

Klassisk champagneprovning på Karlstad Vinateljé

645Kr

Boka bubbelprovning

Bubbelprovning i Malmö

Bubbelprovning i Malmö

Malmö

506Kr

Bubbelprovning med mousserande viner och champagne i Malmö per person

506Kr


Vad är inkluderat:


Prova olika mousserande viner från olika delar av världen

Fem olika sorter

Hitta nya favoriter

Inga förkunskaper krävs


Här är bubblet vi provar:


Italien

Prosecco görs främst på druvan glera och produceras i nordöstra Italien några mil norr om Venedig i regionen Veneto varifrån det kända amaronevinet härstammar.


Spanien

Cava är vitt- eller rosé mousserande vin. Cava är till volym räknat världens mest exporterande mousserande vin. Det tillverkas precis som champagne med en andra jäsning. Ordet cava härstammar från katalanskan och betyder källargrotta.


Tyskland

Sekt- avser en tysk eller österrikisk variant av mousserande vin. Tyskland är det land som konsumerar mest mousserande vin per capita i världen.


Frankrike

Pet nat är en förkortning av pétillant naturel, som det kallas i hemlandet Frankrike. Det är helt enkelt viner med bubblor, men utan samma hårda tryck som i en champagne. Metoden att tillverka ett pet-nat vin kallas ancestrale där sista delan av jäsning sker på försluten flaska.


Frankrike

Champagne- vi avslutar med champagne. Distriktet Champagne har den hårdaste vinlagstiftningen i hela vinvärlden. Lägg till tufft klimat och lång och svår framställningsprocess så blir resultatet ljuvliga, koncentrerade och smakrika mousserande viner med lite högre prislapp.

Boka bubbelprovning

Taysta Stockholm

Österlånggatan 28

111 31 Stockholm

209m

Taysta Stockholm osoite

490Kr

Bubbelprovningar i Stockholm på utvalda datum från

490Kr


Taysta organiserar vinprovningar av hög kvalitet och under trivsamma former i exempelvis middagssalen på Operakällaren eller i ett mysigt källarvalv i Gamla stan.

Under ca 2 timmar blir du guidad av en professionell sommelier, som går igenom grundsmakerna och metodiken för att prova vin, för att sedan gå vidare till själva vinprovandet. Samtliga viner är av garanterat god kvalitet med intressanta egenskaper.


DATUM 2025


10 december 2025 kl 16:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

490Kr


13 december 2025 kl 16:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Gamla Stan

645Kr


13 december 2025 kl 16:00

Champagneprovning med ost och choklad på Källarvalv Gamla Stan

645Kr


13 december 2025 kl 17:30

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr


18 december 2025 kl 18:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr


20 december 2025 kl 12:00

Klassisk champagneprovning på Gamla Stans vinkällare

645Kr


20 december 2025 kl 16:30

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr


27 december 2025 kl 15:00

Champagneprovning med ost och choklad på Gamla Stans vinkällare

645Kr


09 januari 2026 kl 17:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr


14 januari 2026 kl 18:00

Ost och bubbelprovning på Ostbutik Hornsgatan

595Kr


15 januari 2026 kl 16:00

Bubbelprovning på Kungsholmens matstudio

590Kr

Boka bubbelprovning

Systembolaget Växjö

Deltavägen 4

352 45 Växjö

3.0km

Systembolaget Växjö osoite

19:30-21:00

600Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Växjö Norremark på utvalda datum kl 19.30 från

600Kr


Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Deltavägen 4.


DATUM 2025


4 nov: Champagne årgång 2012- fördjupning

900Kr

Kvällens provning fokuserar på årgång 2012. Varför väljer man att göra en champagne från ett visst år? Är vissa år bättre än andra? Efter en trevlig kväll hoppas vi ni fått inspiration att fortsätta utforska bubblornas värld.


2 dec:

Klassisk Champagne

700Kr

Ordet Champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar regionens historia, druvor och tillverkningsmetoden. Sedan blir det provning och genomgång av regionens klassiska stilar som t.ex. blanc de blancs, blanc de noirs, årgångschampagne.


10 mar:

Champagne och dess kusiner

600Kr

Champagne anses som mousserande vinets härskare men det finns släktingar som kommer nära originalet. Under kvällen kommer vi att smaka på olika viner som har mer gemensamt än man kan tro. Välkommen!


19 maj:

Sommarens mousserande viner

500Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder. Det kommer förekomma både vitt och rosa bubbel.

Systembolaget Norrköping

Hantverkaregatan 26

602 32 Norrköping

407m

Systembolaget Norrköping osoite

19:30-21:00

650Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Norrköping i Spiralen på utvalda datum kl 19.30 från

650Kr


DATUM 2025


3 dec: Champagne och dess utmanare

700Kr

Tillsammans provar vi mousserande viner från hela världen, gemensamt för dem alla är att de tillverkas med den traditionella metoden. Vi diskuterar likheter och skillnader och vilka förutsättningar som krävs för att skapa mousserande viner av kvalitet. Varmt välkomna!


19 feb:

Cava & corpinnat

650Kr

Välkommen till en provning helt dedikerad till de spanska mousserande vinerna cava och corpinnat. Under kvällen pratar vi bland annat om druvsorter, tillverkning och lagring och provar tillsammans spanska bubblande viner. Välkomna!

Systembolaget Jönköping Atollen

Fiskargränd 5

553 20 Jönköping

435m

Systembolaget Jönköping Atollen osoite

19:15-20:30

500Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Jönköping Atollen på utvalda datum från

500Kr


DATUM 2025



17 mar:

Kombinera dryck & grundsmaker

500Kr

Att hitta rätt dryck till maten är inte alltid så lätt, men fantastiskt roligt när man lyckas! I alla smakkombinationer sker ett samspel mellan grundsmaker, konsistens och aromer. Men hur påverkar syra i maten ett vin? Vad gör bubblor i drycken för den feta maten? Genom små experiment ger vi dig en grundläggande förståelse för hur samspelet fungerar. Efter denna kväll hoppas vi att du ska hitta kombinationer som ger en förhöjd smakupplevelse.

Systembolaget Umeå City

Rådhusesplanaden 6 E

903 28 Umeå

175m

Systembolaget Umeå City osoite

19:30-21:00

450Kr

Bubbelprovningar i Umeå på Systembolaget Umeå City på utvalda datum kl 19.30 från

450Kr


DATUM 2025



20 jan:

Vad dricker jag till osten?

600Kr

Ost är en fantastisk delikatess som finns i hundratals olika stilar och smaker. Hur gör man när man ska kombinera deras olikheter med dryck? Finns det något som passar alla eller har varje ost sin favoritdryck? Allt detta går vi igenom och testar i en smakintensiv kväll.


27 jan:

Öllandet Belgien

500Kr

Anrikt ölland som många ölnördar kommer tillbaka till. Detta land har en rik variation på ölstilar men finns det en röd tråd? Vi går igenom historia, tillverkningsmetod och hur den skiljer sig mot övriga ölvärlden. Utmana smaklökarna och utforska Belgiens olika ölstilar med oss.


17 mar:

Vad dricker jag till osten?

600Kr

Ost är en fantastisk delikatess som finns i hundratals olika stilar och smaker. Hur gör man när man ska kombinera deras olikheter med dryck? Finns det något som passar alla eller har varje ost sin favoritdryck? Allt detta går vi igenom och testar i en smakintensiv kväll.


14 apr:

Våra ölstilar - en introduktion

450Kr

Många förknippar öl med ljus lager men i själva verket är det en dryck med stor variationsrikedom. Med färger från blekgul till rött till mörkt chokladbrun och en mängd olika smaker kan man ibland knappt tro att det är samma typ av dryck. Så vad har de olika stilarna gemensamt, och vad skiljer dem åt och vad passar de till för mat?


19 maj:

Sommarens drycker

500Kr

Denna provning handlar helt och hållet om Sommaren och de fantastiska drycker som vi tycker om att avnjuta då. Vi funderar på vad som passar till salladen, grillen och andra rätter som vi gillar att njuta av under denna varmaste av perioder. Allt ifrån rött, rosé och mousserande vin till öl och cider förekommer under provningen, välkommen!

Linköping Vinateljé

Stora Torget 9

582 19 Linköping

189m

Linköping Vinateljé osoite

645Kr

Champagne och bubbelprovningar på Linköping Vinateljé på utvalda datum från

645Kr


DATUM 2025


05 mars 2026 kl 19:00

Klassisk champagneprovning på Linköping Vinateljé

645Kr

Boka nu

Bryggargatan Bistro

Strandgatan 32

931 31 Skellefteå

495m

Bryggargatan Bistro osoite

495Kr

Bubbelprovning på Bryggargatan Bistro i Skellefteå 18 november 2025 kl 15.00

495Kr

På vår provning testar vi olika typer av bubbel får samtidigt lite bättre koll på olika metoder och stilar.


Champagneprovning 29 december 2025

695Kr

En djupdykning i Champagne. Vi testar sex goda champagner i olika stilar. Kontakta restaurangen för mer information.

Systembolaget Helsingborg City

Drottninggatan 18

252 21 Helsingborg

822m

Systembolaget Helsingborg City osoite

19:30-21:00

450Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Helsingborg City på utvalda datum från

450Kr


DATUM 2025



10 dec:

Julöl

450Kr

Den svenska traditionen når sin klimax runt julbordet, och vad hittar vi i glaset då om inte helst öl! Mycket tradition, men också lite ny-tänk! Häng med för lite inspiration inför vår kanske öl-rikaste högtid!


4 feb:

Belgiskt öl

500Kr

Ölets Champagne? Kanske det! På denna provning lär vi oss om den kulturmärkta öltraditionen från Belgien, och lär oss mer om deras många olika stilar! Välkommen på en kväll med spännande ölsorter.


8 apr:

Öl från Storbritannien

500Kr

Ett land med anrik och välbevarad öl-historia. Vi lär oss om de olika stilarna och hur vi kan använda dem. Det blir framförallt mörkare toner i glasen med fokus på maltens roll i drycken. En lämplig inkörsport till den som vill lära sig att uppskatta öl.

Systembolaget Sickla

Siroccogatan 7

131 54 Nacka

2.1km

Systembolaget Sickla osoite

19:30-21:00

650Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Sickla i Nacka på utvalda datum kl 19.30 från

650Kr


Du bokar genom att kontakta butiken på telefon eller besök butiken på Siroccogatan 7 i Sickla, Nacka.


DATUM 2025


2 dec: Skål för Champagne – fördjupning

900Kr

Storstilat avslutar vi 2025 med bubblor i alla dess former, små, stora, rosa, låt oss titta på vad som har hänt på senaste tiden men också vad som bokstavligen bubblar just nu i Champagne!


4 feb:

Bubblor från hela världen

650Kr

Det görs nu mousserande vin av hög kvalitet ifrån hela världen. Ikväll åker vi på en rejäl rundtur för att prova mousserande viner ifrån både etablerade länder samt nya stjärnskott. Hjärtligt Välkomna.


1 apr:

Champagne: småodlare

800Kr

Champagne är en region som nästan helt domineras av stora producenter. På senare år har dock allt fler småodlare börjat buteljera under egen etikett. Välkommen in på en upptäcksfärd bortom de stora husen. Hjärtligt välkomna.


12 maj:

Champagne vs England - en fördjupning

700Kr

Upp till bevis, kära bubbelkompisar, vem är herren på toppen, vågar vi utmana denna anrika, glamorösa och lyxiga dryck som heter champagne med the british fizz, jajamensan, en kväll där glasen får tala för sig själva, blir det qui eller yes, vi får se. Hjärtligt välkomna.

Bubbelprovning i Stockholm

Bubbelprovning i Stockholm

Stockholm

506Kr

Bubbelprovning i Stockholm per person

506Kr


Vad är inkluderat:

Prova olika mousserande viner från olika delar av världen

Fem olika sorter

Hitta nya favoriter

Inga förkunskaper krävs


Här är bubblet vi provar:


Italien

Prosecco görs främst på druvan glera och produceras i nordöstra Italien några mil norr om Venedig i regionen Veneto varifrån det kända amaronevinet härstammar.


Spanien

Cava är vitt- eller rosé mousserande vin. Cava är till volym räknat världens mest exporterande mousserande vin. Det tillverkas precis som champagne med en andra jäsning. Ordet cava härstammar från katalanskan och betyder källargrotta.


Tyskland

Sekt- avser en tysk eller österrikisk variant av mousserande vin. Tyskland är det land som konsumerar mest mousserande vin per capita i världen.


Sydafrika

Méthode Cap Classique eller MCC som vinet kallas lokalt är ett mousserande vin från vindistriktet runt Kapstaden. Sen 1992 har det producerats mousserande vin under benämningen Méthode Cap Classique.


Frankrike

Champagne- vi avslutar med champagne. Distriktet Champagne har den hårdaste vinlagstiftningen i hela vinvärlden. Lägg till tufft klimat och lång och svår framställningsprocess så blir resultatet ljuvliga, koncentrerade och smakrika mousserande viner med lite högre prislapp.

Boka bubbelprovning

Taysta Malmö

Kompassgatan 37

211 17 Malmö

1.9km

Taysta Malmö osoite

495Kr

Bubbelprovningar i Malmö på utvalda datum från

495Kr

Unna dig lite vardagslyx på en vinprovning i exempelvis vår härliga vinkällare vid Västra hamnen eller på Malmös Vinateljé.


DATUM 2025


26 december 2025 kl 16:30

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


07 januari 2026 kl 18:00

Champagneprovning med middag på Restaurang Occo

939Kr


08 januari 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


10 januari 2026 kl 15:45

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


05 februari 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


10 februari 2026 kl 18:00

Champagneprovning med middag på Restaurang Occo

989Kr


28 februari 2026 kl 15:45

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


14 mars 2026 kl 15:45

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


25 mars 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


28 mars 2026 kl 13:00

Klassisk champagneprovning på Källarvalv Västra Hamnen

645Kr


11 april 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med tapas på Siriuspalatset

495Kr


16 maj 2026 kl 17:00

Klassisk champagneprovning på Siriuspalatset

595Kr


11 juli 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med tapas på Siriuspalatset

495Kr

Boka provning

Systembolaget Malmö

Malmborgsgatan 6

211 38 Malmö

378m

Systembolaget Malmö osoite

19:00-21:00

550Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget i Malmö på utvalda datum kl.19.00 från

550Kr


DATUM 2025


25 nov: Mousserande vin – en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.


17 dec:

Nyårsbubblor

650Kr

Kan vi verkligen servera bubbel till hela vår nyårsmeny? Det går alldeles utmärkt! Ikväll provar vi oss igenom olika stilar av mousserande viner och pratar om hur vi ska tänka när vi matchar drycken till mat. Vi tar upp klassiska rätter som brukar serveras på nyår och ni får också möjlighet att ställa frågor kring er meny. Tillsammans hjälps vi åt att hitta rätt till just er oavsett om de gäller hela middagen eller bara 12-slaget!


21 jan:

Myten om champagne

1100Kr

Champagne är en av de drycker där det finns flest myter kring. Kvällen kommer handla om att ta upp många utav dessa myter, att bekräfta eller dementera dem. Vi kommer prova några passande champagner för att belysa vissa myter. Vi tar även upp geografi, klimat, druvor och tillverkning. Välkomna!


22 jan:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.


10 feb:

Spanska mousserande viner

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs.Hur kommer bubblorna in i vinet,på denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Vi provar mousserande viner med druvorna Macabeo.Xarel-lo o Parellada från olika område i Spanien.Vi kommer både att prata om Cava Corpinnat. Hjärligt välkomna alla bubbelvänner.


10 mar:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.


8 apr:

Prosecco och Italiens mousserande viner

550Kr

Prosecco, världens mest sålda bubbel. Hur smakar det och finns de olika stilar. Vi ställer denna kända dryck mot några utav Italiens andra mousserande drycker. Efter kvällen hoppas vi att du fått kunskap och inspiration att fortsätta utforska Italiens mousserande!


9 apr:

Frukt och bubblor - vildjäst och väljäst!

550Kr

Ikväll provar vi pét-nat och fruktvin i sin mest levande form! Det sprakar, jäser, skummar och bubblar i glasen när vi dyker ner i två av vinvärldens mest livliga hörn: pétillant naturel och fruktvin. Lekfullt? Absolut. Men bakom varje flaska döljer sig ett hantverk som kräver både mod och mikrobiologi. Välkommen till en provning där inget är filtrerat – varken vinet eller upplevelsen.


12 maj:

Champagne mot världen

700Kr

Är champagne lika given högst upp på mousse-tronen som den varit under så lång tid, eller finns det seriösa utmanare? I denna provning reser vi till bland annat England och Spanien i vårt sökande efter svaret på frågan.


26 maj:

Mousserande viner - en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt att göra mousserande vin på. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.

Taysta Göteborg

Östra Larmgatan 4

411 16 Göteborg

308m

Taysta Göteborg osoite

590Kr

Bubbelprovningar och mousserande vinprovningar i Göteborg hos Taysta på utvalda datum från

590Kr


Du kan gå på en av våra klassiska bubbelprovningar, eller gå på en provning med ett tema. Vi arrangerar spännande vinprovningar med middag på Plaza Hotel Göteborg samt vinprovningar med olika teman på Göteborgs vinateljé.


DATUM 2025


19 december 2025 kl 18:00

Klassisk champagneprovning på Taysta Göteborg

590Kr


20 december 2025 kl 17:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


03 januari 2026 kl 13:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


09 januari 2026 kl 16:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


17 januari 2026 kl 15:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


17 januari 2026 kl 16:30

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


31 januari 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


06 februari 2026 kl 17:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


14 februari 2026 kl 15:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


20 februari 2026 kl 16:00

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr


28 februari 2026 kl 16:30

Bubbelprovning med ost och chark på Heden Matstudio

590Kr

Boka vinprovning

Systembolaget Lund Saluhallen

Mårtenstorget 1

223 51 Lund

147m

Systembolaget Lund Saluhallen osoite

18:45-20:30

550Kr

Bubbelprovningar på Systembolaget Lund Saluhallen på utvalda datum från

550Kr


DATUM 2025


5 nov: Mousserande viner – en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder.


10 dec:

Champagnens värld

750Kr

Under kvällens provning kommer vi att gå igenom champagnes historia, kultur och vinmakning. Vi kommer att reda ut olika begrepp som standardchampagne, årgångschampagne, blanc de blancs, blanc de noirs, rosé osv. Vi hoppas att kvällen ger inspiration för att fortsätta utforska champagnens värld.


11 feb:

Mousserande viner – en introduktion

550Kr

Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt för att få till bubblor i vinet. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder. Välkommen!


20 maj:

Champagnens värld

750Kr

Ordet champagne andas lyx och flärd, men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar regionens historia, druvor och tillverkningsmetoden. Vi kommer att reda ut olika begrepp som standardchampagne, årgångschampagne, blanc de blancs, blanc de noirs, rosé osv. Vi hoppas att kvällen ger inspiration för att fortsätta utforska champagnens värld. Välkommen!


3 jun:

Rosé – med och utan bubblor

550Kr

Vad händer just nu i rosévärlden? Vi kikar på stilar och trender. Tillsammans upptäcker vi hur ett rosévin blir till och varför det smakar som det gör. Vi provar olika slags roséviner (både med och utan bubblor) och lär oss om provningsteknik samt vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat. Välkommen!


AfterWorken.se